ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций
ATREX.RU
» Пресс релизы сегодняшнего дня
» Архив пресс-релизов
» Авторам от редакции
» Добавить пресс-релиз

Самое-самое //
Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Сеть «ЭКО-маркет» развивает производство готовых блюд – объем продаж в 2011 году вырос на 20%

Специалисты сети отмечают нарастающую с каждым годом тенденцию увеличения спроса на готовые блюда и продукцию пекарен в супермаркетах, что является отражением общемирового тренда. Сейчас люди хотят тратить больше времени на себя и своих близких, вместо того, что бы самостоятельно готовить еду.

Начальник отдела собственного производства сети «ЭКО-маркет» Виктория Лагода отмечает, что количество ассортиментных позиций отделов кулинарии за год обновилось более чем на 300 изделий, а также в рамках развития собственного производства в сети «ЭКО-маркет» в более чем половине маркетов была произведена замена оборудования на более современное.

Также, растут объемы сбыта продукции пекарен, находящихся в супермаркетах. Например, в сети «ЭКО-маркет» товарооборот таких отделов за 2010 и 2011 год увеличился более чем в 3 раза. В каждой из пекарен установлено современное оборудование для замеса, формирования изделий и выпекания, которое готовит вкуснейшую продукцию за более короткое время.

“Отдел кулинарии практически каждого «ЭКО-маркета» предлагает покупателям готовые блюда из мяса, рыбы, овощей, мучные изделия, салаты, закуски и вкусные соления – ассортимент очень широк и насчитывает в среднем 60-70 наименований, а в «ЭКО-маркетах» гипер-формата и до 150 различных блюд, которые постоянно обновляются. – говорит Виктория Лагода. – Наша сеть внимательно следит за изменениями вкуса покупателей, и предлагает специальные сезонные меню, а к праздникам и постам – подходящие к столу блюда». - продолжает она.
Также, в цеху готовых изделий изготавливают и реализуют замороженные овощные, мясные и мучные полуфабрикаты, например пельмени, вареники, зразы, голубцы, фаршированный перец, котлеты и т.д.
Большой выбор – одно из преимуществ отделов готовых блюд в супермаркетах, ведь теперь стало гораздо проще побаловать себя чем-то новым и вкусным по приемлемым ценам.

Готовые блюда в «ЭКО-маркете» по карману каждому – каждую неделю отелы кулинарии предлагают некоторые свои изделия по акционным ценам, а после 20:00 каждый день всю продукцию собственного производства можно купить со скидкой 30%.

Пекарни собственного производства «ЭКО-маркет» выпекают 186 видов хлеба. В ассортименте есть зерновые, ржаные, пшеничные, отрубные, сдоба. Производятся как крупные хлебо-булочные изделия, так и малые весовые формы в приблизительном соотношении 50:50.

Покупая готовые блюда в «ЭКО-маркете», потребитель может не волноваться по поводу их качества – за их приготовление отвечают опытные повара и технологи, и каждый из поваров строго соблюдает технологию готовки каждого блюда. «ЭКО-маркет» использует только свежие продукты, на которые есть сертификат качества, а все оборудование новое и также сертифицировано.
«Специалисты сети строго контролируют сроки и условия хранения продукции кулинарного цеха. Каждую новую партию готовых блюд, которая выходит на прилавок, оценивает высококвалифицированная бракеражная комиссия, которая не только проверяет качество продукции, но и оценивает ее соответствие рецептам и технологическим картам» - отмечает Виктория Лагода.

09 апреля 2012 года

Справка:

Сеть супермаркетов «ЭКО-маркет» насчитывает 88 супермаркетов в 26 городах Украины. В сети представлены продукты питания, бытовая химия, товары первой необходимости. Также имеется свое производство - пекарни, кулинарные и мясные цеха, в некоторых магазинах есть собственное кондитерское производство. В компании «ЭКО» работает более 8000 сотрудников. Официальный слоган компании отражает ее основную концепцию «ЭКО-маркет - экономный супермаркет!».

За дополнительной информацией обращайтесь:
пресс-служба Сети «ЭКО-маркет»,
press@eko.com.ua

Контактное лицо: пресс-служба Сети «ЭКО-маркет» (написать письмо автору)
Компания: ЭКО-маркет (все новости этой организации)
Добавлен: 22:56, 12.04.2012
Количество просмотров: 753

Пост-релиз о проведении краевых соревнований «Стрелковое многоборье» (1 этап) в рамках спортивного фестиваля молодежи Пермского края «Здоровый край – Здоровая Россия»., Ивчик Александр Алексеевич, 22:27, 25.03.2024, Россия
22
2 марта 2924 года на специально подготовленной площадке, расположенной по адресу: ул. Карпинского 125, (Пемский институт ФСИН РФ) состоялся спортивный фестиваль «Здоровый край – здоровая Россия». Первый этап «Стрелковое многоборье»


Завершается заявочная кампания премии Правительства РФ в области качества 2024 года, Роскачество, 21:04, 27.02.2024, Россия
50
Роскачество завершает прием заявок на участие в конкурсе на соискание премий Правительства РФ в области качества 2024 года.


Почти 30 тульских компаний принимают участие в региональном конкурсе в области качества, Роскачество, 21:03, 27.02.2024, Россия
49
Завершена заявочная кампания регионального конкурса в области качества и делового совершенствования Тульской области.


Названы регионы, в которых производится детское пюре со Знаком качества, Роскачество, 21:03, 27.02.2024, Россия
49
Роскачество представило список производителей яблочного и овощного детского пюре, которое отмечен российским Знаком качества.


Роскачество оценило финалистов III Всероссийской туристической премии Russian Travel Awards, Роскачество, 21:03, 27.02.2024, Россия
48
9−21 февраля 2024 года в Санкт-Петербурге состоялся финал Всероссийской туристической премии Russian Travel Awards.


Отели Ярославской области получат звезды от Роскачества, Роскачество, 21:02, 27.02.2024, Россия
50
Эксперты Центра компетенций в сфере туризма Роскачества провели первый аудит отеля в Ярославской области.


Челябинская область вырвалась в лидеры заявочной кампании премии Правительства РФ в области качества, Роскачество, 21:02, 27.02.2024, Россия
48
Челябинская область вошла в тройку лидеров по количеству заявок (11) на конкурс на соискание премий Правительства РФ в области качества 2024 года.


«Команда МАТЧ» – в шорт-листе III Национальной премии интернет-контента, Анимационная компания "ЯРКО", 22:24, 19.02.2024, Россия
160
26-серийный проект представлен в номинации «Анимационный проект».


Новые серии «Улётной доставки» стали доступны на WINK, Анимационная компания "ЯРКО", 20:14, 18.02.2024, Россия
178
К просмотру доступны 14 новых эпизодов проекта от анимационной компании «ЯРКО».


Второй сезон «Дракошии» вышел на WINK, Анимационная компания "ЯРКО", 19:39, 18.02.2024, Россия
55
На сегодняшний день на площадке видеосервиса доступны первые 6 серий второго сезона проекта.


Разделы //


Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
Разработано AVart.Стуdия © 2008-2024 atrex.ru
  Rambler's Top100