ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций
ATREX.RU
» Пресс релизы сегодняшнего дня
» Архив пресс-релизов
» Авторам от редакции
» Добавить пресс-релиз

Самое-самое //
Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Опрос РСХБ: 45% россиян выбирают фермерское мясо для шашлыков

С наступлением майских праздников в России начинается «шашлычный» сезон. Согласно опросу Россельхозбанка, 46% россиян выбирают свинину для мангала, а 45% предпочитают покупать мясо у фермеров и местных производителей. Классический маринад с луком и специями — основа идеального шашлыка для 63% респондентов.
От шашлыка до мангала: планирование или импровизация?
Когда речь заходит о шашлыках, россияне не тянут с решением. 60% опрошенных отправляются к мангалу по зову сердца: главное — мясо и компания, а всё остальное приложится. 22% тщательно планируют выход на природу: заранее собирают друзей, выбирают локацию и составляют меню. В свою очередь, 18% признаются, что не берут инициативу в свои руки — они просто ждут приглашения от родных и друзей.
Погода — не помеха: шашлыки важнее прогноза
Для большинства россиян, 65%, никакие тучи не помешают встрече с мангалом. Если рядом хорошая компания, шашлык получится вкусным даже под дождём или в ветреную погоду. Однако 35% предпочитают жарить мясо только в хорошую погоду, когда за окном тепло, сухо и ясно. Для них комфорт важен не меньше, чем вкус.
Король шашлыка — свинина
Свинина — традиционный фаворит на мангале. 46% опрошенных выбирают шейку или окорок для шашлыка. На втором месте — курица: 31% респондентов предпочитают грудку или бедро. 6% выбирают как говядину, так и баранину — оба вида мяса пользуются одинаковой популярностью. Рыба и овощи тоже находят своих поклонников: 7% выбирают рыбу, а 4% отдают предпочтение овощам и грибам.
Мясо от фермеров — выбор большинства
Среди респондентов 45% предпочитают покупать мясо у фермеров и местных производителей. Это говорит о растущем интересе к натуральным и качественным продуктам. 36% опрошенных выбирают мясо в супермаркетах, а 19% заказывают его через маркетплейсы.
Маринад — дело вкуса
Маринад — это не просто специи, это секретный ингредиент, который делает шашлык настоящим кулинарным шедевром. 63% опрошенных считают, что классический маринад с луком и специями — основа идеального шашлыка. Этот вариант нравится большинству, так как он раскрывает вкус мяса и придаёт ему неповторимую пикантность.
14% выбирают майонезный маринад, который делает мясо особенно сочным и мягким. 10% предпочитают кефирный маринад, который дарит мясу невероятную нежность. 7% отдают предпочтение гранатовому или вишнёвому маринаду, который придаёт шашлыку фруктовую сладость и яркость. 6% ценят пивной маринад за его уникальный хмельной оттенок.
Тарелка с шашлыком. Что должно быть обязательно?
Для многих идеальный шашлык невозможен без свежих овощей и зелени — 44% респондентов считают, что именно они придают блюду свежесть и яркость. Этот гарнир стал классикой, которая никогда не выйдет из моды.
Однако не менее популярны и другие составляющие шашлычного стола. 32% опрошенных не представляют свою трапезу без лаваша, лепешек или хлеба, которые идеально дополняют мясо и подчеркивают его вкус. 13% предпочитают разнообразные соусы, придающие шашлыку дополнительные оттенки вкуса. Соленья и гарниры, хотя и менее популярны, тоже не остаются в стороне: 5% любят сочетать шашлык с соленьями, а 6% респондентов предпочитают разные гарниры.
Шашлык — это искусство
Для многих шашлык — это не просто еда, а настоящее искусство, которое требует умения и внимания к деталям. 39% респондентов предпочитают доверить приготовление шашлыка другим, считая, что для этого нужно настоящее мастерство.
Однако 34% опрошенных уверенно заявляют, что они — мастера шашлыка и могут приготовить его на высшем уровне. 20% признаются, что их шашлык выходит не всегда идеально, но они готовы совершенствоваться и улучшать свои навыки. 7% респондентов ещё не научились готовить шашлык, но мечтают освоить это искусство и взять в руки шампуры.
Какой самый главный страх при жарке шашлыка?
Приготовление шашлыка — это процесс, полный эмоций и небольших переживаний. Что может пойти не так? 38% опрошенных переживают, что шашлыков не хватит всем и часть гостей останется голодной. Следом идут те, кто переживает, что мясо останется сырым — их 32%.
27% волнуются, что мясо может превратиться в угольки, потеряв свою сочность. 3% беспокоит, что маринад испортит вкус мяса, нарушив гармонию в блюде.
Мнение эксперта
«Традиция приготовления и употребления шашлыка — неотъемлемая часть российских праздников, пикников и народных гуляний. В последние годы мы наблюдаем рост спроса на мясо местных фермеров и производителей, что, по нашим оценкам, представляет собой позитивную тенденцию, способствующую развитию локальных брендов и расширению ассортимента натуральной продукции. Важно отметить, что шашлык в умеренных количествах может быть частью сбалансированного питания. Растущий интерес россиян к здоровому образу жизни и правильному питанию побуждает людей отдавать предпочтение качественным продуктам, в том числе фермерскому мясу для шашлыка», — комментирует руководитель Центра устойчивого развития Россельхозбанка Наталья Худякова.

Контактное лицо: Саганов Жаргал (написать письмо автору)
Компания: Бурятский РФ Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 16:37, 06.05.2025
Количество просмотров: 391
Страна: Россия

В Ленинградской области наблюдается прирост поголовья крупного рогатого скота, АО "Россельхозбанк", 13:24, 30.07.2025,
65
По данным аналитиков Россельхозбанка, в 1-ом квартале 2025 года поголовье крупного рогатого скота в Ленинградской области составило около 556 тыс. голов, что на 6% больше, чем за аналогичный период 2024 года.


РСХБ прогнозирует увеличение производства птицы в 2025 году, Бурятский РФ Россельхозбанк, 05:55, 22.07.2025, Россия
303
В 2025 году Россия увеличила промышленное производство птицы на 3% относительно аналогичного периода прошлого года до более чем 2,8 млн тонн


РСХБ разработал инновационное решение для агросектора – цифровой подбор средств защиты растений, Бурятский РФ Россельхозбанк, 05:54, 22.07.2025, Россия
302
Россельхозбанк представил новый сервис подбора средств защиты растений (СЗР) на платформе «Своё Фермерство».Новый цифровой инструмент облегчит поиск и подбор правильных СЗР для достижения оптимальных показателей в бизнесе


РСХБ увеличил кредитование полевых работ в 2025 году в Омской области на 60%, Омский филиал АО "Россельхозбанк", 06:11, 20.07.2025, Россия
43
За первую половину 2025 года Россельхозбанк направил на поддержку сезонных работ в Прииртышье 6 млрд рублей, что на 60 % выше, чем за аналогичный период 2024 года.


Заплатили налоги, вам — кешбэк. «Выберу.ру» подготовил рейтинг карт для оплаты налогов за июнь 2025 года, Финансовый маркетплейс "Выберу.ру", 00:06, 20.07.2025,
68
«Выберу.ру» впервые составил рейтинг банков с наиболее выгодными людям дебетовыми картами благодаря максимальному кешбэку за оплату налогов и штрафов.


Дорого, но со скидками: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших кредитов наличными за июнь 2025 года, Финансовый маркетплейс "Выберу.ру", 13:09, 13.07.2025,
193
В сезон отпусков и ремонтов «Выберу.ру» составил рейтинг банков с наиболее выгодными заёмщикам потребительскими кредитами благодаря дисконтам к ставкам, возврату процентов и отсрочке первого платежа.


Объем автокредитов в Банке ЗЕНИТ остаётся на высоком уровне, Банк ЗЕНИТ, 17:19, 12.07.2025, Россия
98
В июне 2025 года объём автокредитов в Банке ЗЕНИТ сохраняет высокий уровень, показав прирост более 7,5% год к году – в сравнении с июнем 2024 года.


Жители Красноярского края и Хакасии могут воспользоваться сервисом «Неипотечная сделка», Красноярский филиал Россельхозбанка, 16:59, 12.07.2025, Россия
67
Сервис «Неипотечная сделка» поможет покупателям недвижимости минимизировать риски при покупке квартиры на первичном и вторичном рынке. Услуга доступна на онлайн-платформе Россельхозбанка по подбору недвижимости Своё Жильё.


РСХБ разработал инновационное решение для агросектора – цифровой подбор средств защиты растений, Калужский РФ АО «Россельхозбанк», 22:25, 07.07.2025, Россия
418
Россельхозбанк представил новый сервис подбора средств защиты растений (СЗР) на платформе «Своё Фермерство». Новый цифровой инструмент облегчит поиск и подбор правильных СЗР для достижения оптимальных показателей в бизнесе.поможет аграриям выбирать средства защиты растений с учётом культуры, типа угрозы и экономической эффективности.


РСХБ разработал инновационное решение для агросектора – цифровой подбор средств защиты растений, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 22:24, 07.07.2025, Россия
417
Россельхозбанк представил новый сервис подбора средств защиты растений (СЗР) на платформе «Своё Фермерство». Новый цифровой инструмент облегчит поиск и подбор правильных СЗР для достижения оптимальных показателей в бизнесе.поможет аграриям выбирать средства защиты растений с учётом культуры, типа угрозы и экономической эффективности.


Разделы //


Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
Разработано AVart.Стуdия © 2008-2025 atrex.ru
  Rambler's Top100