ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций		 ATREX.RU
» Пресс релизы сегодняшнего дня
» Архив пресс-релизов
» Авторам от редакции
» Добавить пресс-релиз
IT технологии «
Антивирусы «
Промышленность и производство «
Строительство «
Сотрудничество «
Энергетика «
Финансы «
Банки «
Страхование «
Микрофинансы «
Культура, искусство «
Образование, учеба «
Природа, окружающая среда «
Наука «
Медицина «
Фармацевтика «
Спорт «
Реклама, PR «
Договора, соглашения «
Логистика, транспорт «
Общество «
Народный фронт «
Закон, право «
Пенсионный фонд «
Выставки «
Конференции «
Семинары «
РуНет, Web «
Юбилейные даты «
Благотворительность «
Скидки «
Прочие события «
Другие статьи «
Комментарии специалистов «
Недвижимость «
Аналитика «

Самое-самое //
Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Созданы натуральные ароматические молекулы с максимальной стабильностью

Специалистам НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать технологию получения ароматизаторов с максимальной стабильностью. Эта разработка решит главную проблему использования пищевых аромакомпонентов — изменение профиля готового продукта с течением времени.

Основа любого ароматизатора — молекулы. Их количество варьируется от 3-7 в базовых продуктах и до 80 в самых сложных композициях. Именно ароматические молекулы стали объектом изучения специалистами НИЦ ППиФ. Проведя колоссальные исследования, ученые получили данные, что на режим стабильности конечного ароматизатора влияют остаточные примеси, присутствующие в молекулах. Они являются катализаторами для деструктивных реакций, связанных с изменением профиля ароматизатора.

В пищевой промышленности активно используется около 180 ароматических молекул, именно из них создаются все известные ароматизаторы. Холдинг «СОЮЗСНАБ» самостоятельно синтезирует 120 из них. Технология производства ароматических молекул подразумевает под собой до 12 стадий синтеза и до 4 уровней очистки от примесей.

Контактное лицо: Комова Софья (написать письмо автору)
Компания: АО «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 02:45, 29.11.2024
Количество просмотров: 123

В МКПП прошло первое заседание Комитета по промышленной кооперации МСП под руководством Александра Гринина, ВК МЕТАЛЛОСНАБ, 22:02, 28.04.2026, Россия
403
21 апреля в Московской конфедерации промышленников и предпринимателей (работодателей) состоялось первое заседание Комитета по промышленной кооперации малого и среднего предпринимательства при МКПП под руководством Александра Сергеевича Гринина.


Тосненский механический завод установил пять новых станков по программе модернизации, АО "ТОМЕЗ", 21:59, 28.04.2026,
399
Тосненский механический завод установил пять новых станков по программе модернизации


Кофейная компания «Сварщица Екатерина» заявила о планах по выходу на рынок растительного молока, Сварщица Екатерина, 21:52, 28.04.2026, Россия
45
Растительное молоко под брендом «Oat Goat» будет доступно для розничных и оптовых покупателей уже летом 2026 года, сообщили в компании.


15 компаний-резидентов! В Алтайском ГАУ подвели итоги III алтайского авиасалона агродронов «АлтайАгроБАС-2026», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:44, 28.04.2026, Россия
41
22 апреля на территории Сибирского агропарка завершил работу III алтайский авиасалон агродронов «АлтайАгроБАС-2026».


В Великих Луках состоялся первый турнир по волейболу между трудовыми коллективами депо Северо-Западного филиала, ООО ЛокоТех-Сервис, 21:41, 28.04.2026,
44
В Великих Луках состоялся первый турнир по волейболу между трудовыми коллективами депо Северо-Западного филиала


Технологический суверенитет в действии: «МеталлПластПриорити» запускает уникальную линию окраски 12-метровых конструкций, МеталлПластПриорити, 21:33, 28.04.2026, Россия
38
Технологический суверенитет в действии: «МеталлПластПриорити» запускает уникальную линию окраски 12-метровых конструкций


Сервисное локомотивное депо Петрозаводск приняло активное участие во Всероссийской акции «Неделя без турникетов», ООО ЛокоТех-Сервис, 21:20, 28.04.2026,
43
Сервисное локомотивное депо Петрозаводск приняло активное участие во Всероссийской акции «Неделя без турникетов»


Депо Дно-Псковское распахнуло свои двери для школьников в дни акции «Неделя без турникетов», ООО ЛокоТех-Сервис, 21:19, 28.04.2026,
42
Депо Дно-Псковское распахнуло свои двери для школьников в дни акции «Неделя без турникетов»


Ученый АГАУ предложила структурную схему цифровой трансформации АПК региона, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 20:44, 28.04.2026, Россия
42
В Краснодаре завершила работу VII национальная научно-практическая конференция «Цифровая трансформация и искусственный интеллект в управлении проектами: вызовы и возможности для устойчивого развития», участие в которой приняла д.э.н., профессор кафедры экономики, анализа и информационных технологий Алтайского государственного аграрного университета Валентина Кундиус.


«Неделя без турникетов» стартовала в депо Великолукское, ООО ЛокоТех-Сервис, 02:43, 18.04.2026,
1093
«Неделя без турникетов» стартовала в депо Великолукское


Разделы //
IT технологии «
Антивирусы «
Промышленность и производство «
Строительство «
Сотрудничество «
Энергетика «
Финансы «
Банки «
Страхование «
Микрофинансы «
Культура, искусство «
Образование, учеба «
Природа, окружающая среда «
Наука «
Медицина «
Фармацевтика «
Спорт «
Реклама, PR «
Договора, соглашения «
Логистика, транспорт «
Общество «
Народный фронт «
Закон, право «
Пенсионный фонд «
Выставки «
Конференции «
Семинары «
РуНет, Web «
Юбилейные даты «
Благотворительность «
Скидки «
Прочие события «
Другие статьи «
Комментарии специалистов «
Недвижимость «
Аналитика «


Новости по странам //
Белоруссия «
Грузия «
Таджикистан «
Израиль «
Молдавия «
Литва «
Украина «
Армения «
другие страны «
Киргизия «
Эстония «
Казахстан «
Азербайджан «
Россия «
Туркмения «
США «
Узбекистан «
Латвия «
Сегодня у нас публикуются //
IT технологии «
Антивирусы «
Промышленность и производство «
Строительство «
Сотрудничество «
Энергетика «
Финансы «
Банки «
Страхование «
Микрофинансы «
Культура, искусство «
Образование, учеба «
Природа, окружающая среда «
Наука «
Медицина «
Фармацевтика «
Спорт «
Реклама, PR «
Договора, соглашения «
Логистика, транспорт «
Общество «
Народный фронт «
Закон, право «
Пенсионный фонд «
Выставки «
Конференции «
Семинары «
РуНет, Web «
Юбилейные даты «
Благотворительность «
Скидки «
Прочие события «
Другие статьи «
Комментарии специалистов «
Недвижимость «
Аналитика «
Разработано AVart.Стуdия © 2008-2026 atrex.ru
  Rambler's Top100