|
|
 |
|
|
 |
Перспективы рынка Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге
Тенденции рынка Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге
Прошло около 10 лет с момента первых поставок Вологодских продуктов в Санкт-Петербург. При этом активная стадия расширения рынка началась в 2014 году. В 2014 году в Санкт-Петербурге предлагали оптовые поставки в Санкт-Петербург две организации и количество розничных мест продаж было в пределах десяти.
Проводимые маркетинговые исследования компании «Дары Вологодчины» на протяжении последних 3 лет показали:
1) Количество случайных прохожих, которые знали о Вологодских продукты увеличилось на 50%, а которые их пробовали на 20%.
2) Количество мест розничных продаж Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге увеличилась более чем в 100 раз!!!
3) Число оптовых поставщиков Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге увеличилось в 3 раза.
4) Появились продукты отдельных Вологодских производителей на полках торговых сетей в Санкт-Петербурге: Спар, Пятерочка, Окей и др.
5) Существенно увеличилась информационная доступность о местах продаж Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге (сайты вологодских магазинов и оптовых организаций, наличие информации в справочниках организаций Санкт-Петербурга и на сайтах Вологодских производителей).
6) Увеличилась территориальная доступность Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге. Магазины Вологодских продуктов на 1 июля 2017 года есть во всех районах города. Доступен заказ Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге через интернет магазин Дары Вологодчины на сайте dary-vologodchiny.ru
Правительство Вологодской области активно поддерживает распространение Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге. Представители Вологодских предприятий участвуют в ярмарках, специализированных выставках, семинарах и презентациях, проводят дегустации.
При этом следует отметить ряд негативных тенденций на рынке:
- в ряде магазинов были выявлены случаи, когда не Вологодские продукты, продавцы «выдавали» как Вологодские;
- низкая грамотность продавцов в розничных магазинах, с точки зрения осведомленности о производителях и самих Вологодских продуктах;
- быстрый рост количества мест продаж Вологодских продуктов среди которых встречаются и недобросовестные сказывается на отношении Петербуржцев к Вологодским продуктам в целом;
- достаточно высокий процент магазинов Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге, которые закрываются менее, чем через 2 года после открытия или меняют собственника (около 30%).
В ближайшее пять лет время следует ожидать, что ситуация на рынке существенно не изменится, продолжится рост количества магазинов Вологодских продуктов. Однако, для всех собственников таких магазинов ситуация в сфере продаж существенно меняется. С ростом конкуренции недостаточно просто предлагать Вологодские продукты, необходимо еще обеспечивать выдающийся уровень сервиса продаж. Клиентоориентированный подход к обслуживанию покупателей, большой ассортимент, система информирования покупателей, залог успеха магазина Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге в ближайшие годы. Возможности для существенного расширения круга потребителей Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге лежит в создании некоммерческого партнерства, добровольной саморегулируемой организации оптовых и розничных продавцов Вологодских продуктов в Санкт-Петербурге. Одной из инициаторов данного предложения является компания Дары Вологодчины dary-vologodchiny.ru.
Контактное лицо: Стаценко Ирина Михайловна, к.э.н., доцент (написать письмо автору)
Компания: Дары Вологодчины (все новости этой организации)
Добавлен: 07:50, 11.07.2017
Количество просмотров: 958
Страна: Россия
| «Нужно чаще мелькать, тогда будет все равно на алгоритмы» — Ванторин о том, как создается вирусный контент, VertexCGI, 10:45, 10.10.2025, Россия |
73 |
| Никита Ванторин — российский предприниматель и сооснователь студии VertexCGI, которая специализируется на создании вирусных видеороликов с использованием ИИ. В подкасте Александра Соколовского бизнесмен рассказал, как создаются ролики, набирающие миллионы просмотров, зачем бизнесу вирусный контент и какие показатели учитывают платформы при продвижении видео. |
|
| Главный экономист Банка ЗЕНИТ о рекордных ценах на золото, Банк ЗЕНИТ, 15:28, 02.10.2025, Россия |
167 |
| По мнению главного экономиста Банка ЗЕНИТ Марины Никишовой, основным фактором рекордных цен на золото (выше 3900 долл. за унцию) стала неопределенность на рынке. Спустя неделю после достижения предыдущего исторического максимума (3800 долл.) цена достигла нового рекордного уровня: в эту среду тройская унция драгметалла превысила отметку 3900 долл. |
|
| За 10 лет валовый сбор орехов в России вырос на 86% – РСХБ, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 21:46, 17.09.2025, Россия |
54 |
| Эксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка ореховодства в России. По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, валовый сбор орехов увеличился с 2014 года почти вдвое – до 28,1 тыс. тонн (+86%) |
|
| В этом сезоне аграрии соберут более 1,7 млн тонн бахчевых – РСХБ, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 21:17, 25.08.2025, Россия |
154 |
| Эксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка бахчевых в России и обозначили ключевые тенденции его развития. По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, валовый сбор бахчевых в этом сезоне может превысить 1,7 млн тонн. |
|
| Российские пчеловоды в 2025 году увеличат сбор меда до 65 тысяч тонн – РСХБ, Новосибирский РФ АО "Россельхозбанк", 20:54, 17.08.2025, Россия |
149 |
| К Медовому Спасу эксперты Россельхозбанка проанализировали состояние рынка пчеловодства в России и обозначили ключевые тенденции его развития. По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, в 2024 году общий объем производства меда во всех категориях хозяйств составил 63,1 тыс. тонн, а в 2025 году ожидается рост до 65 тыс. тонн. |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
