 |
Фермерский кооператив может быть эффективен
Об этом заявила генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова, выступая 20 декабря на заседании Московской торгово-промышленной палаты, посвященном кооперации как способу поставок фермерской продукции в Москву.
Она рассказала о росте спроса на фермерские продукты и успехах различных форм кооперации, а также подчеркнула, что сложившийся баланс спроса и предложения вывел продукцию фермерских хозяйств и, в первую очередь, сыры, в премиальный сегмент, практически на 100% ориентированный на Москву и города-миллионники.
В этом, по ее словам, скрыты и возможности, и угрозы. Премиальный статус позволяет устанавливать высокие цены, но и предъявляет высокие требования не только к качеству самого продукта, но и к его бренду, упаковке и даже процессу покупки. При этом все перечисленные аспекты сегодня являются проблемами для большинства фермерских хозяйств.
Марина Петрова также подчеркнула, что европейский опыт фермерской кооперации свидетельствует о том, что целью №1 должно стать обеспечение стабильного качества продукции и ее безопасности, достигаемое за счет стандартизации процессов производства молока, а также организации централизованной внутрикооперативной переработки. При этом территориальное рассредоточение фермерских хозяйств и их ориентация на максимальную самостоятельность в работе пока не позволяют добиться успеха.
«Кооперация может быть эффективна, но для этого требуется сильная мотивация, которая заставит фермеров не только принять общие правила, но и вместе вкладывать средства в дистрибуцию и продвижение своих продуктов. Пока такой мотивации у фермеров нет. Если дела идут хорошо – нет и смысла что-то делать дополнительно, а если дела идут плохо – фермер не успевает задуматься о кооперации, а просто банкротится», - добавила она.
Марина Петрова, также отметила, что на российском рынке есть примеры кооперативов, эффективно продвигающих фермерские продукты, однако, несмотря на названия, они являются не кооперативами, а скорее микро-дистрибуторами, которые берут на себя задачи брендирования, логистики и реализации продукции. При этом инвестируют и управляют такими кооперативами-дистрибуторами не фермеры, что является еще одним фактором их успеха.
ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ
«Petrova Five Consulting» - российская консалтинговая компания, специализирующаяся на исследованиях молочного рынка, а также на разработке, выводе на рынок и брендинге молочных продуктов.
Контактное лицо: Наталия Курбакова (написать письмо автору)
Компания: Коммуникационное агентство "Со-общение" (все новости этой организации)
Добавлен: 08:44, 22.12.2016
Количество просмотров: 632
Страна: Россия
| Группа «Борлас» и ГК «ПЛМ Урал» заключили соглашение о партнерстве, Группа "Борлас", 21:30, 19.12.2025, Россия |
30 |
| Группа «Борлас» (ГК Softline), мастер-дистрибьютор CAE Fidesys, и группа компаний «ПЛМ Урал» заключили соглашение о партнерстве, нацеленном на продвижение современных отечественных инструментов инженерного анализа CAE Fidesys на российских промышленных предприятиях. |
|
| MASCHIO GASPARDO инвестирует в американскую компанию LYNX AG, базирующуюся в Чурдане (штат Айова), и запускает производство широкозахватных машин в Соединенных Штатах., MASCHIO GASPARDO, 23:36, 08.08.2025, другие страны |
333 |
| Камподарсего (Падуя, Италия), 29 июля 2025 г. – MASCHIO GASPARDO, мировой лидер в области сельскохозяйственного оборудования, стал акционером компании LYNX AG LLC, расположенной в Чурдане, штат Айова. |
|
| Авито Спецтехника и «Лемана ПРО» объявили о стратегическом сотрудничестве, Авито Спецтехника, 13:14, 21.06.2025, |
151 |
| Авито Спецтехника и компания «Лемана ПРО» на полях Петербургского международного экономического форума объявили о запуске сотрудничества, направленного на повышение доступности и удобства аренды строительной спецтехники для корпоративных клиентов ритейлера – строительных, подрядных и управляющих компаний. |
|
|
|
