ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

5IT технологии «

Антивирусы «

2Промышленность и производство «

2Банки «

4Культура, искусство «

3Образование, учеба «

Природа, окружающая среда «

4Наука «

1Медицина «

1Фармацевтика «

1Спорт «

1Реклама, PR «

Договора, соглашения «

1Логистика, транспорт «

3Благотворительность «

Скидки «

Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

1Недвижимость «

Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

Шеф-повара сети Marins Hotels прошли обучение в Академии кулинарного искусства

На протяжении трёх дней в «Маринс Гранд Отель Астрахань» проходили мастер-классы для шеф-поваров отелей сети Marins Hotels под руководством столичного шеф-повара и преподавателя «Академии кулинарного искусства «Эксклюзив» Виктора Массова.
Коллеги из Нижнего Новгорода, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Екатеринбурга, Ялты, Воронежа, Уфы и Москвы встретились, чтобы усовершенствовать навыки и технику работы, а также обновить и расширить банкетное и фуршетное меню ресторанов отелей. Для этого с поварами было проведено сразу несколько мастер-классов, на которых они освоили способы приготовление изысканных блюд и авторских десертов.

Виктор Массов – действующий шеф-повар московского ресторана Archie, участник гастрономических форумов и фестивалей, преподаватель поварского отделения «Академии кулинарного искусства «Эксклюзив». Возглавлял такие столичные проекты, как сеть городских кафе Shooga, ресторан «Щедрый хутор», кафе «Лейка».

Академия проводит обучающие курсы и мастер-классы по всей стране и основной её задачей является качественное обучение кулинаров и повышение квалификации кондитеров. С 2002 года её выпускниками стали более 30 000 студентов.

— Впервые идея о съезде всех шеф-поваров сети отелей Marins Hotels пришла в конце 2023 года и была поддержана руководителями компании, — поделился директор по питанию и напиткам сети отелей Marins Hotels Антон Борланд. — Был разработан план обучения, включающий три части: круглый стол, где повара делились опытом, мастер-класс и тренинг по товарному учёту и пищевой безопасности. Первый съезд шеф-поваров в Астрахани произвел сильное впечатление благодаря акценту на профессиональный рост и обмен опытом. Участники отметили высокий уровень мастер-классов и обучающих программ, которые охватывали новейшие гастрономические тренды и инновации в кулинарии. Мероприятие дало возможность шефам не только узнать о передовых техниках и подходах, но и пообщаться с коллегами, что стало важным источником вдохновения и обмена идеями. Многие подчеркнули, что этот съезд стал значимым шагом в их профессиональном развитии.

В свою очередь, известный шеф-повар отметил мастерство и чёткую организацию работы команды поваров сети. Он поблагодарил каждого из них за усилия и достигнутые результаты.

— Коллектив шеф-поваров и вся команда продемонстрировали высокий уровень профессионализма и стремление к самосовершенствованию, — подчеркнул Виктор Массов. — Коллеги полны энтузиазма и желания развиваться в своей профессии – это замечательно! Когда люди так серьёзно и с душой относятся к своей работе, и результат будет соответствующий!

Дружеская встреча завершилась совместным путешествием на теплоходе по дельте Волги.

Контактное лицо: Пресс-служба Marins Park Hotel (написать письмо автору)
Компания: Marins Park Hotel (все новости этой организации)
Добавлен: 18:00, 26.10.2024
Количество просмотров: 107
Страна: Россия

НИУ ВШЭ и Академия 5 Prism готовят психологов-консультантов для рынка с оборотом в 49+ млрд, Академия профессионального коучинга и психологии 5 Prism, 17:11, 13.10.2025,	122
НИУ ВШЭ и Академия 5 Prism объявляют о запуске годовой онлайн-программы профессиональной переподготовки «Психолог-консультант: старт профессии». В программе курса 884 академических часа, из них 148 часов практики.

С Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!, ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, 16:06, 14.10.2025, Россия	64
Ректор Уральского ГАУ поздравила аграриев с праздником

Стратегический диалог агровузов России завершился в Иркутске, ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, 16:04, 14.10.2025, Россия	59
Уральский государственный аграрный университет на встрече представила директор Института экономики, финансов и менеджмента Ольга Рущицкая.

Команда Алтайского ГАУ первым чемпионом Кубка начальника Главного управления МЧС России по Алтайскому краю «Лучший внешний пилот», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 15:55, 14.10.2025, Украина

Команда Алтайского государственного аграрного университета приняла участие в смотре-конкурсе среди специалистов, эксплуатирующих беспилотные авиационные системы в рамках Кубка начальника Главного управления МЧС России по Алтайскому краю «Лучший внешний пилот».

Сахалинские школьники стали участниками профориентационного тура, Министерство образования Сахалинской области, 17:03, 13.10.2025, Россия

130

Учащиеся 10 «Г» класса Лицея №1 города Южно-Сахалинска вернулись из насыщенной профориентационной поездки в город Благовещенск, Амурской области. Путешествие стало частью программы образовательного туризма, направленной на расширение кругозора и знакомство школьников с перспективными направлениями развития российской экономики и науки. В поездке приняли участие 30 десятиклассников МАОУ Лицей 1.

Марафон Знание.Первые и Нетология: около 70% молодежи заинтересованы в самообразовании и получении новых знаний, Общество "Знание", 17:01, 13.10.2025, Россия	122
Подавляющее большинство молодых людей в России видят в получении новых знаний прямой путь к личному и профессиональному успеху.

Григорий Гуров на марафоне Знание.Первые: «Молодежная политика – это про возможность проектировать будущее», Общество "Знание", 14:48, 13.10.2025, Россия	56
Выступление руководителя Федерального агентства по делам молодежи Григория Гурова на марафоне Знание.Первые прошло в рамках «Шоу со Знанием».

Проекты фонда «Милосердие» помогают снижать детский травматизм, благотворительный фонд социальной защиты "Милосердие"/фонд "Милосердие", 09:56, 13.10.2025, Россия	70
Благотворительный фонд «Милосердие» стал одним из организаторов масштабных образовательных проектов, которые помогают научить детей навыкам безопасного поведения в различных чрезвычайных ситуациях. У

Профориентационный проект «Импульс» поможет старшеклассникам определиться с выбором профессии, Физическое лицо, 16:17, 10.10.2025, Россия	357
Начинается реализация профориентационного проекта «Импульс»,

Инвестиция в будущее: талантливых петербургских 10-классников приглашают в «Школу лидеров», RBI, 14:08, 10.10.2025, Россия

345

Группа RBI и Фонд развития талантливой молодежи «Будущие Лидеры» дали старт отборочной кампании девятого учебного года некоммерческого образовательного проекта «Школа лидеров будущего». Побороться за право стать участником программы может любой петербургский десятиклассник. Итоги конкурса станут известны до конца октября.