 |
В этом на своем личном примере убедились владельцы частной сыроварни «Гурмонт».
В этом на своем личном примере убедились владельцы частной сыроварни «Гурмонт».
«Сегодня все чаще люди выбирают для себя и своих близких натуральные продукты – сейчас вообще активно популяризируется культура грамотного и здорового потребления. Мы тоже придерживаемся этой позиции, поэтому, собственно, несколько лет назад и возникла идея производства натуральной сырной продукции. Так и появилась частная сыроварня «Гурмонт». В настоящее время мы варим не только сыры, которых уже более 20 сортов, но и изготавливаем пасту, конфитюр, луковый мармелад, вяленые томаты и другие деликатесы, которые наилучшим образом сочетаются с сырами. Практически всегда все есть в наличии. Хотя, конечно, определенные сорта созревают долго, и тогда их нужно подождать», - рассказал руководитель частной сыроварни Вячеслав Фомин.
Производят сыры и продают их здесь же – на территории Кавказских Минеральных Вод, хотя продукция пользуется спросом и за пределами этого региона. Чтобы потребители из разных уголков страны все-таки смогли покупать сыры компании, владельцы «Гурмонт» начали выходить на рынок онлайн-продаж.
«Когда мы впервые открыли маркетплейс Своё Родное, то были искренне удивлены изобилию натуральных продуктов и ремесленных товаров от фермеров России – это просто ярмарка в онлайн-формате, где можно найти абсолютно любую продовольственную продукцию. Мы тоже решили создать свою витрину. По итогу получилось очень стильно. Алгоритм работы в приложении тоже простой и понятный: приходят заказы, выставляешь счет, получаешь оплату и отправляешь продукты получателю», - пояснил Вячеслав.
Сегодня маркетплейс Своё Родное - это уникальная площадка, которая помогает производителям быстро и просто реализовывать свою продукцию, а покупателям – приобретать все свежее, качественное, натуральное, а иногда и уникальное, например, как сыр по авторской рецептуре. Таледжио - полумягкий сыр с белой плесенью, он имеет тонкую корочку и сильный аромат, а также обладает фруктовым привкусом – на сыроварне он производится по собственной рецептуре: основа – классика, но в Гурмонте – своя технология, дополнительные ферменты и прочее. Сыровары выверяли рецепт долго, но зато результат теперь радует всех. При подборе сыров владельцы компании обязательно рассказывают клиентам про каждый сорт и рекомендуют напитки к ним.
Так, по словам руководителя сыроварни Вячеслава Фомина, для Чеддера характерен насыщенный сладковатый вкус с узнаваемой кислинкой и ореховым ароматом. Он отлично плавится, поэтому подходит для горячего картофеля, овощей-гриль или сэндвичей. А вот сыр Бергкезе принято сочетать с белым мускатным вином, грушами, свежевыпеченным хлебом или орехами. Часто его вводят как ингредиент в сырные соусы, запеканки и выпечку. Изюминкой Халлуми является добавление мяты, она придает сыру освежающий вкус, приятный аромат и увеличивает срок хранения. Гурманы рекомендуют попробовать сочетание Халлуми с арбузом. И это только маленькая часть секретов мастеров-сыроваров.
Контактное лицо: Анна (написать письмо автору)
Компания: Ставропольский РФ АО Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 21:18, 27.02.2024
Количество просмотров: 282
Страна: Россия
| Банки.ру: снижение ключевой ставки возвращает интерес россиян к рефинансированию кредитов, Финансовый маркетплейс Банки.ру, 16:19, 03.08.2026, |
398 |
| За год Банк России уменьшил ключевую ставку с 19,7% до 14,25% годовых, а вслед за ней начали снижаться ставки по розничным кредитам. Также после сокращения интереса в III–IV кварталах прошлого года восстанавливается интерес заемщиков к рефинансированию. К таким выводам пришли аналитики финансового маркетплейса Банки.ру. |
|
| Свой Банк запустил white-label продукты для бизнеса, Свой Банк, 15:53, 03.08.2026, |
93 |
| Новое B2B2C-решение позволяет компаниям — от e-com и розничных сетей до любого бизнеса с платежным контуром — предлагать своим клиентам полный спектр финансовых продуктов под собственным брендом. |
|
| Индекс Банки.ру: спрос на кредиты за год вырос до 60% на фоне снижения ставок, Финансовый маркетплейс Банки.ру, 15:53, 03.08.2026, |
196 |
| Во II квартале 2026 года рынок розничного кредитования продолжил восстанавливаться. Жители России стали чаще подавать заявки на ипотеку, автокредиты и кредиты под залог недвижимости на фоне снижения ключевой ставки. К таким выводам пришли аналитики финансового маркетплейса Банки.ру, составив Индекс Банки.ру*, основанный на активности пользователей. |
|
|
|
