|
|
 |
|
|
 |
Роскачество напомнило о молочном и горьком шоколаде со Знаком качества
Москва, 5 октября, 2023 г. — Роскачество представило список производителей, чья продукция в категориях «шоколад молочный» и «шоколад горький» отмечена российским Знаком качества. Сертификаты, подтверждающие высокое качество продукции, выданы в пяти регионах страны. Молочному шоколаду присвоено шесть Знаков качества, а горькому — четыре.
Эксперты Роскачества также рассказали, на что обращать внимание при покупке шоколада, чтобы выбрать качественный и вкусный продукт.
В первую очередь рекомендуется изучить этикетку. В составе горького шоколада, как правило, вы найдете какао-масло, какое тертое и сахар. В молочном шоколаде также будет сухое молоко. Помимо этого, допустимо содержание лецитина, ванилина и других добавок.
«Действительно ли шоколад натуральный, можно узнать даже в том случае, если по какой-то причине не удается прочитать состав на этикетке. Для этого нужно подержать дольку шоколада в руках. Испачкались пальцы — продукт натуральный, поскольку какао-масло плавится при температуре 34 °С, что ниже температуры человека (36,6 °С)», — заявила директор департамента взаимодействия с потребительским рынком Роскачества Дарья Ширяева.
Также на этикетке должны быть указаны наименование, состав, данные об изготовителе, масса нетто, информация о пищевых добавках, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о содержании ГМО (при количестве компонента, превышающем установленную норму) и данные о ГОСТе, если шоколад изготовлен по стандарту.
Поверхность качественного шоколада — гладкая и ровная. На нее может быть нанесен фирменный рисунок. Однако по этому параметру строгих критериев нет, особенно если в шоколаде есть добавки: целые или дробленые орехи, цукаты, изюм, воздушные крупы и так далее.
Один из важных критериев качества плитки — ее однородная структура. Добавки, если они есть в составе продукта, должны быть равномерно распределены по всей плитке.
Хранить шоколад эксперты рекомендуют в хорошо вентилируемом помещении при температуре от 5 до 22 °С. Влажность воздуха не должна превышать 70 %.
Если продукт лежал на солнце или в холодильнике, он может покрыться легким белым налетом. Бояться этого не нужно, такой налет безвреден. Чтобы избавиться от него, достаточно подышать на плитку — и налет исчезнет. К тому же, он свидетельствует о том, что в составе нет заменителей какао-масла.
Список производителей молочного шоколада по регионам (6):
Москва (3):
— ООО «Объединенные Кондитеры» (т. м. «Аленка») — 3;
Московская область (1):
— АО Кондитерская фабрика Пермская (т. м. «Победа вкуса») — 1;
Волгоградская область (1):
— ЗАО «Работников Народное предприятие “КОНФИЛ”» (т. м. «Аксинья Молочный»)— 1;
Ярославская область (1):
— ООО «Собрание» (т. м. SOBRANIE) — 1.
Список производителей горького шоколада по регионам (4):
Москва (2):
— ООО «Объединенные Кондитеры» (т. м. «Бабаевский») — 2;
Ярославская область (2):
— ООО «Собрание» (т. м. BUCHERON Stand’art, PRESIDENT HERITAGE) — 2.
Справочно:
Российский Знак качества присваивается лучшей отечественной продукции, которая по результатам веерных исследований соответствует существующим стандартам качества, опережающим стандартам Роскачества (стандарты на верхней границе или выше ГОСТов) и требованиям по уровню локализации производства (не ниже 90 %).
Добровольная сертификация продукции бесплатна для производителей. Право маркировать товары российским Знаком качества выдается на три года. По результатам испытаний доля высококачественных продуктов на российском рынке превышает 25 %. На 15 августа 2023 года Знак качества присвоен более 260 товарам из 48 регионов страны.
Согласно опросам свыше 50 млн человек знают о российском Знаке качества, уровень доверия к нему составляет 76 %. Рост продаж товаров после получения Знака качества — более 20 %. Получившие Знак качества региональные производители выходят на федеральный и международный уровни.
Компании, получившие российский Знак качества, автоматически получают знак «Сделано в России», который позволяет нанести на продукцию знак соответствия — «птичку», окрашенную в триколор. Кроме того, информация о компании и ее продукции появляется в мультиязычном каталоге Made in Russia.
Контактное лицо: Федор Чурбаков (написать письмо автору)
Компания: Роскачество (все новости этой организации)
Добавлен: 19:59, 07.10.2023
Количество просмотров: 153
Страна: Россия
| Герои среди нас: в депо Ртищево отметили День защитника Отечества, ООО "ЛокоТех-Сервис", 11:57, 22.02.2026, Россия |
337 |
| В сервисном локомотивном депо Ртищево Южного филиала «ЛокоТех-Сервиса» 23 февраля отметили особым образом. В этот день сотрудники встретились с представителями волонтёрского отряда «Союз», а всех защитников Отечества угостили ароматными блинами. |
|
| Государственный научный центр холдинга «Швабе» отметил свое 80-летие, Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 11:15, 22.02.2026, Россия |
34 |
| Государственный научный центр РФ НПО «Орион» (ГНЦ РФ НПО «Орион» входит в холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех) отметил 80 лет научно-производственной деятельности. Предприятие является единственным Государственным научным центром Российской Федерации в области твердотельной фотоэлектроники. |
|
| Депо Россошь: 155 добрых дел к знаменательной дате, Филиал Южный ООО "ЛокоТех-Сервис", 17:30, 20.02.2026, |
182 |
| 29 ноября 2026 года локомотивному депо Россошь исполнится 155 лет. К знаменательной дате коллектив сервисного локомотивного депо Россошь – Пассажирская инициировал масштабную акцию: 155 добрых дел для предприятия. |
 |
| Материнские платы «Гравитон» на базе процессоров Baikal-S включены в реестр Минпромторга России, Гравитон, 23:15, 13.02.2026, Россия |
749 |
| Компания «Гравитон», разработчик и производитель российской вычислительной техники, расширяет линейку отечественных комплектующих: материнские платы «Сибирь» (модель SMB-BES1-EEB01) официально внесены в Реестр промышленной продукции, произведенной на территории РФ. Соответствующая запись под номером 10759042 подтверждает соответствие оборудования требованиям Минпромторга России. |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
