|
|
 |
|
|
 |
Роскачество напомнило о молочном и горьком шоколаде со Знаком качества
Москва, 5 октября, 2023 г. — Роскачество представило список производителей, чья продукция в категориях «шоколад молочный» и «шоколад горький» отмечена российским Знаком качества. Сертификаты, подтверждающие высокое качество продукции, выданы в пяти регионах страны. Молочному шоколаду присвоено шесть Знаков качества, а горькому — четыре.
Эксперты Роскачества также рассказали, на что обращать внимание при покупке шоколада, чтобы выбрать качественный и вкусный продукт.
В первую очередь рекомендуется изучить этикетку. В составе горького шоколада, как правило, вы найдете какао-масло, какое тертое и сахар. В молочном шоколаде также будет сухое молоко. Помимо этого, допустимо содержание лецитина, ванилина и других добавок.
«Действительно ли шоколад натуральный, можно узнать даже в том случае, если по какой-то причине не удается прочитать состав на этикетке. Для этого нужно подержать дольку шоколада в руках. Испачкались пальцы — продукт натуральный, поскольку какао-масло плавится при температуре 34 °С, что ниже температуры человека (36,6 °С)», — заявила директор департамента взаимодействия с потребительским рынком Роскачества Дарья Ширяева.
Также на этикетке должны быть указаны наименование, состав, данные об изготовителе, масса нетто, информация о пищевых добавках, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о содержании ГМО (при количестве компонента, превышающем установленную норму) и данные о ГОСТе, если шоколад изготовлен по стандарту.
Поверхность качественного шоколада — гладкая и ровная. На нее может быть нанесен фирменный рисунок. Однако по этому параметру строгих критериев нет, особенно если в шоколаде есть добавки: целые или дробленые орехи, цукаты, изюм, воздушные крупы и так далее.
Один из важных критериев качества плитки — ее однородная структура. Добавки, если они есть в составе продукта, должны быть равномерно распределены по всей плитке.
Хранить шоколад эксперты рекомендуют в хорошо вентилируемом помещении при температуре от 5 до 22 °С. Влажность воздуха не должна превышать 70 %.
Если продукт лежал на солнце или в холодильнике, он может покрыться легким белым налетом. Бояться этого не нужно, такой налет безвреден. Чтобы избавиться от него, достаточно подышать на плитку — и налет исчезнет. К тому же, он свидетельствует о том, что в составе нет заменителей какао-масла.
Список производителей молочного шоколада по регионам (6):
Москва (3):
— ООО «Объединенные Кондитеры» (т. м. «Аленка») — 3;
Московская область (1):
— АО Кондитерская фабрика Пермская (т. м. «Победа вкуса») — 1;
Волгоградская область (1):
— ЗАО «Работников Народное предприятие “КОНФИЛ”» (т. м. «Аксинья Молочный»)— 1;
Ярославская область (1):
— ООО «Собрание» (т. м. SOBRANIE) — 1.
Список производителей горького шоколада по регионам (4):
Москва (2):
— ООО «Объединенные Кондитеры» (т. м. «Бабаевский») — 2;
Ярославская область (2):
— ООО «Собрание» (т. м. BUCHERON Stand’art, PRESIDENT HERITAGE) — 2.
Справочно:
Российский Знак качества присваивается лучшей отечественной продукции, которая по результатам веерных исследований соответствует существующим стандартам качества, опережающим стандартам Роскачества (стандарты на верхней границе или выше ГОСТов) и требованиям по уровню локализации производства (не ниже 90 %).
Добровольная сертификация продукции бесплатна для производителей. Право маркировать товары российским Знаком качества выдается на три года. По результатам испытаний доля высококачественных продуктов на российском рынке превышает 25 %. На 15 августа 2023 года Знак качества присвоен более 260 товарам из 48 регионов страны.
Согласно опросам свыше 50 млн человек знают о российском Знаке качества, уровень доверия к нему составляет 76 %. Рост продаж товаров после получения Знака качества — более 20 %. Получившие Знак качества региональные производители выходят на федеральный и международный уровни.
Компании, получившие российский Знак качества, автоматически получают знак «Сделано в России», который позволяет нанести на продукцию знак соответствия — «птичку», окрашенную в триколор. Кроме того, информация о компании и ее продукции появляется в мультиязычном каталоге Made in Russia.
Контактное лицо: Федор Чурбаков (написать письмо автору)
Компания: Роскачество (все новости этой организации)
Добавлен: 19:59, 07.10.2023
Количество просмотров: 166
Страна: Россия
| «Диполь» разработала «Справочник радиоинженера», RIGOL Россия, 22:34, 19.05.2026, Россия |
31 |
| Справочное издание для специалистов радиоэлектроники: формулы, таблицы, инструкции по работе с осциллографами, анализаторами спектра и другим измерительным оборудованием. Разработано компанией «Диполь». Доступно в электронном формате. |
 |
| Ростовский-на-Дону ЭРЗ расширил географию и форматы «Недели без турникетов», Ростовский-на-Дону электровозоремонтный завод - филиал АО «Желдорреммаш», 22:12, 19.05.2026, Россия |
42 |
| На Ростовском-на-Дону ЭРЗ (РЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») завершился весенний этап Всероссийской профориентационной акции «Неделя без турникетов». Количество ее участников превысило 400 человек из почти 20 учебных заведений. Кроме молодежи донской столицы гостями завода стали также студенты из Ростовской области и Ставропольского края. |
 |
| 10 лет партнерства с производителем редкоземельных металлов!, Компания Pearl Axis Bearings (PAB), 21:32, 19.05.2026, |
35 |
| Компания Pearl Axis Bearings (PAB) и крупнейший китайский производитель редкоземельных металлов China Northern Rare Earth (CNREG) отметили 10 лет блестящего партнерства. С 2016 года PAB поставляет крупногабаритные подшипники на главный рудник Баян-Обо в провинции Внутренняя Монголия для работы горнодобывающей техники и оборудования (экскаваторы, бульдозеры, дробилки, вибросита, транспортные ленты). |
 |
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
