|
|
|
|
Студенты Алтайского ГАУ познакомились с работой АО «Барнаульский молочный комбинат»
Студенты Биолого-технологического факультета Алтайского государственного аграрного университета под руководством к.с.-х.н., доцента кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Валентины Николаевны Гетманец посетили АО «Барнаульский молочный комбинат». В рабочей поездке на одно из ведущих предприятий региона приняли участие студенты 4 курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» в рамках дисциплины «Технология молока и молочных продуктов». Экскурсию для студентов по производственным цехам АО «Барнаульский молочный комбинат» провела директор по качеству Татьяна Васильевна Филимонова. Студенты БТФ познакомились с передовыми технологиями производства молочных продуктов, начиная с приемки молока и заканчивая розливом готовой продукции. Экскурсия включала в себя следующие локации: приемка сырья, аппаратный цех, маслоцех, цех по производству творога и цех розлива. Татьяна Филимонова подробно рассказала про каждый цех, об автоматизации контроля качества входного молочного сырья и готовой продукции в модуле «1С», особое внимание уделив аппаратному цеху. Студенты также познакомились с работой лаборатории по определению качества, посмотрели как определяются главные показатели качества молока на современных приборах. Большое внимание было уделено архивным образцам. Будущие технологи посмотрели арбитражное хранение образцов, узнали о новых разработках. В ходе экскурсии по предприятию Татьяна Филимонова ответила на все вопросы, касающиеся производства, фасовки и хранения продуктов компании, их транспортировки и качества. Особо заинтересовало студентов трудоустройство на предприятии АО «Барнаульский молочный комбинат». Студенты задавали вопросы об условиях работы, о должностных обязанностях технолога и т.д. Экскурсия закончилась дегустацией молочной продукции. «Администрация Алтайского ГАУ и Биолого-технологического факультета выражают благодарность гендиректору АО «Барнаульский молочный комбинат» Наталье Ивановне Кишкиной за возможность познакомиться с передовыми технологиями производства молочных продуктов. Хочется отметить доброжелательность, с которой студентов встречали в цехах!», - прокомментировала итоги рабочей поездки Валентина Гетманец.
Контактное лицо: Дмитрий (написать письмо автору)
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет" (все новости этой организации)
Добавлен: 23:22, 11.03.2023
Количество просмотров: 416
Страна: Россия
Библиотеки Северо-Запада получили бесплатные дизайн-проекты, MUNLA, 03:33, 26.04.2024, Россия |
580 |
В Петербурге завершился Первый дизайн-хакатон Северо-Запада. Около сотни интерьерных дизайнеров, архитекторов и визуализаторов представили почти два десятка дизайн-проектов для библиотек Северо-Запада. Хакатон прошел при грантовой поддержке Президентского фонда культурных инициатив. |
|
Новости проекта «ДИВный парк», Физическое лицо, 03:24, 26.04.2024, Россия |
46 |
Социальный проект «ДИВный парк» Петрозаводский техникум городского хозяйства реализует совместно с партнером техникума ГБСУСО РК «Дом-интернат для инвалидов и ветеранов» города Петрозаводска. |
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|