 |
Кишечная палочка на ростовских прилавках
Эксперты департамента потребительского рынка провели контрольную закупку кондитерских мучных изделий, а также мясных полуфабрикатов в тесте. По итогам, было забраковано более 50% образцов.
В результате экспертиз 5 из 10 закупленных кондитерских образцов содержали бактерии кишечной палочки. Что же касается мясных полуфабрикатов в тесте, то картина оказалась намного хуже: 83% образцов не прошли экзамен на качество.
«Неутешительные результаты экспертизы в первую очередь связаны с двумя основополагающими факторами: нарушение санитарных норм на производстве и неправильное хранение продуктов в торговых сетях. К сожалению, в большинстве случае был зафиксирован факт нарушения температурного режима хранения. То есть, даже если производитель изготовил свою продукцию в соцветии с ГОСТом и она была доставлена с соблюдением всех норм, то в итоге товар становится некачественным на местах», - отметил Андрей Иванов, директор департамента потребительского рынка.
Кишечная палочка, по резу альтам экспертизы, была обнаружена в следующих продуктах: торт «Рыжик» (ООО «ЭкоТраст», Краснодар), пирожное сметанное (собственное производство ООО «Лента», Ростов), торт «Медовый» (ООО «Виктория», Краснодар), пирожное воздушное с кремом (собственное производство ООО «Седьмой Континент», гипермаркет «Наш»), набор пирожных, а «Заварное» с масляным кремом — (ИП Федоренко, Миллерово, Ростовская область), Пельмени «Вкусносмайлики «Классик» (ООО «Сибирский деликатес Калининград» -Калининградская область, Зеленоградский район, посёлок Котельниково); пельмени «Гулливер» (ООО «Сибирский деликатес», Омская область, посёлок Москаленки); чебуреки с мясом (ООО «Мир-СБС, Краснодар); «Чебуреки с мясом». (ООО ПЗП «Элика», г. Электрогорск, Московсковская область); пельмени «Снежная страна» из мяса бычков. (ООО «Равиоли», Санкт-Петербург); хинкали. (ЗАО ПК «Корона», Боровичи, Новгородская область); хинкали «Грузинские» (ООО «Яромирский мясной двор», станица Динская, Краснодарский край);пельмени «Сам Самыч» с телятиной (ООО «Талосто-Продукты, Санкт-Петербург);чебуреки «Крымские» (ООО фирма «Оригинал»,Воронеж);хинкали (ООО «Морозко, Санкт-Петербург).
Лучшими продуктами в исследуемых группах, к которым эксперты не предъявили претензий оказались: пирожное «Эклеры со сгущенным молоком», ООО «Хлебопром»; торт «Вдохновение» классический, ИП Абачараев А.С.; торт слоёный, ООО «Боун», хинкали «Восточные» (в тесте с мясосодержащейся начинкой, замороженные, ООО «Дока вкуса»); пельмени классические «Каждый день», ЗАО ПК «Корона», полуфабрикаты мясосодержащие в тесте замороженные.
По вопросам защиты прав потребителей Ростовской области Вы можете обращаться по телефону горячей линии Департамента потребительского рынка: 8(863)301-0-103
За дополнительной информацией обращаться:
Коваленко Дарья,
специалист по коммуникациям РАСО-Юг
тел.:8 (863) 250-64-28,
моб.: 8-909-4368-228,
e-mail:dk@raso-ug.ru
Краткая информация о Департаменте потребительского рынка Ростовской области:
Департамент потребительского рынка Ростовской области является органом исполнительной власти Ростовской области, осуществляющим регулирование в сфере торговой деятельности, общественного питания и бытового обслуживания населения на территории Ростовской области. Департамент находится в ведении министерства экономического развития Ростовской области. Основные задачи департамента: разработку и реализация мер по регулированию и стимулированию развития сферы торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения Ростовской области. Директор департамента – Иванов Андрей Николаевич.
Контактное лицо: Коваленко Дарья (написать письмо автору)
Компания: Департамент потребительского рынка Ростовской области (все новости этой организации)
Добавлен: 01:35, 22.07.2014
Количество просмотров: 940
Страна: Россия
| ТГУ прошёл инспекцию Росздравнадзора, ТГУ, 20:36, 07.10.2026, Россия |
57 |
| В ТГУ завершилась инспекция производства в соответствии с требованиями к внедрению, поддержанию и оценке системы менеджмента качества медицинских изделий. |
 |
|
|
