|
|
 |
|
|
 |
ГК «СОЮЗСНАБ» достигла рекордного выхода ксантановой камеди благодаря уникальной питательной среде
Успешно завершено масштабное исследование по оптимизации производства ксантановой камеди — одного из наиболее востребованных в пищевой индустрии стабилизаторов и загустителей. Инновационная питательная среда обеспечивает высокий выход и повышенную вязкость ценного пищевого ингредиента ГК «СОЮЗСНАБ», один из ведущих российских производителей ингредиентов для пищевой промышленности, объявляет о значимом прогрессе в области биотехнологий. Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики компании (НИЦ ППиФ) успешно завершил масштабное исследование по оптимизации производства ксантановой камеди — одного из наиболее востребованных в пищевой индустрии стабилизаторов и загустителей. В ходе исследования специалисты компании изучили 8 различных штаммов бактерии Xanthomonas campestris, полученных из разных источников, что позволило определить наиболее продуктивный штамм-продуцент. Ключевым достижением стала разработка комплексной питательной среды, содержащей более 30 компонентов, включая оптимально подобранные концентрации микроэлементов, солей, и других различных питательных веществ. «Биотехнологическое производство требует глубокой точности и понимания потребностей микроорганизмов. Нашей команде удалось создать уникальную питательную среду, которая обеспечивает максимальную эффективность метаболизма клеток бактерий, что напрямую влияет на выход и качество конечного продукта», - комментирует руководитель проекта. В ходе исследования были применены передовые методы анализа и современное лабораторное оборудование, что обеспечило высокую точность и воспроизводимость результатов. Особое внимание уделялось оптимизации ключевых параметров: точному соотношению микроэлементов, критически важных для метаболизма клеток; балансу органических и неорганических источников азота; стабильности pH среды на протяжении всего процесса ферментации. В настоящее время компания продолжает работу по дальнейшей оптимизации условий ферментирования для достижения максимального выхода и качества продукта на промышленном уровне.
Контактное лицо: Буслаева Варвара (написать письмо автору)
Компания: АО «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 16:36, 28.04.2025
Количество просмотров: 119
Страна: Россия
| Желдорреммаш внедряет автоматизированную систему учета и оборота линейного оборудования, https://ao-zdrm.ru/, 22:24, 17.03.2026, Россия |
297 |
| АО «Желдорреммаш» совместно с ООО «ЛокоТех» завершает работу по вводу в промышленную эксплуатацию автоматизированной системы учета и оборота линейного оборудования между локомотиворемонтными заводами и сервисными локомотивными депо. Единая информационная база в режиме реального времени обеспечит контроль за движением и номерной учет около 47 тыс. позиций компонентов локомотивов. |
|
| Депо Юдино-Казанский успешно выполнило первый ТР-3 на тепловозе 2ТЭ25КМ, ООО "ЛокоТех-Сервис", 21:31, 16.03.2026, Россия |
74 |
| Сервисное локомотивное депо Юдино-Казанский Западного филиала компании «ЛокоТех-Сервис» успешно завершило текущий ремонт в объёме ТР-3 магистрального грузового тепловоза опытного образца 2ТЭ25КМ №499. Освоение нового для предприятия вида ремонта стало значимым событием для предприятия и важным шагом в развитии его производственных компетенций. |
|
| Команда Светогорского ЦБК стала хедлайнером ESG принципов, НПАО "Светогорский ЦБК", 21:29, 16.03.2026, Россия |
52 |
| Команда НПАО «Светогорский ЦБК» приняла участие в четвертой ежегодной Национальной премии ответственного бизнеса «Хедлайнеры ESG принципов» и представила проект «Комплексная оценка углеродного следа офисной бумаги SvetoCopy ECO». |
|
| Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех подтвердил лидерство в оптике, Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 21:57, 12.03.2026, Россия |
394 |
| Представители организаций, входящих в холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех, продемонстрировали выдающиеся результаты на всероссийском конкурсе «Инженер года‑2025». Сразу двадцать три специалиста были отмечены жюри за вклад в развитие отечественной науки, техники и технологий. |
|
|
 |
|
 |
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|