ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

IT технологии «

Антивирусы «

Промышленность и производство «

Банки «

Культура, искусство «

Образование, учеба «

Природа, окружающая среда «

Наука «

Медицина «

Фармацевтика «

Спорт «

Реклама, PR «

Договора, соглашения «

Логистика, транспорт «

Благотворительность «

Скидки «

Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

Недвижимость «

Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

Создан новый натуральный консервант для 100% замены синтетических консервантов

Обнаружен уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы, демонстрирующий 40% усиление антимикробного действия органических кислот в отношении патогенной микрофлоры в мясных продуктах.
Научные сотрудники НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы, демонстрирующий 40% усиление антимикробного действия органических кислот в отношении патогенной микрофлоры в мясных продуктах. Открытие позволит мясной отрасли отказаться от синтетических консервантов.
В ходе исследований биосинтеза органических веществ ученые обнаружили, что комбинация специального штамма Enterococcus и производного корицы демонстрирует мощный антагонистический эффект против Salmonella, Bacillus, Candida. На основе этого эффекта разработан уникальный натуральный консервант, получаемый путем ферментации молочной сыворотки с последующей сепарацией, микрофильтрацией и распылительной сушкой. Тестирования на мясе показали, что продукт на 40% эффективнее ингибирует развитие патогенной микрофлоры в мясных изделиях, что увеличивает их безопасность и продлевает сроки годности.
Проблема быстрой порчи мясных продуктов из-за высокой адаптивности и скорости размножения Salmonella, Bacillus и Candida – ключевая в мясной отрасли. Традиционные натуральные консерванты недостаточно эффективны, что вынуждает производителей использовать синтетические добавки, препятствующие созданию продуктов с «чистой этикеткой». Открытие специалистов ГК «СОЮЗСНАБ» делает возможным полный отказ от синтетических консервантов.

Контактное лицо: Буслаева Варвара (написать письмо автору)
Компания: АО «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 17:19, 25.04.2025
Количество просмотров: 129
Страна: Россия

СЛД «Карасук» представило вакансии на региональном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства 2025, ООО "Локотех-Сервис" филиал "Западно-Сибирский", 17:15, 25.04.2025, Россия	127
СЛД «Карасук» представило вакансии на региональном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства 2025

Представители АО «ПРОГРЕСС», производителя детского питания «ФрутоНяня», посетили один из крупнейших фулфилментов OZON, АО «ПРОГРЕСС», 22:29, 23.04.2025, Россия

183

В ходе визита была продемонстрирована впечатляющая инфраструктура складского комплекса площадью более 500 тысяч кубических метров, включающего 80 тысяч квадратных метров помещений с товарами. Фулфилмент оснащен современной системой конвейерного перемещения товаров, обеспечивающей эффективную обработку более 2 миллионов SKU.

Организованный при участии АГАУ II Алтайский авиасалон агродронов «АлтайАгроБАС-2025» собрал более 500 посетителей, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:27, 23.04.2025, Россия

180

Сегодня, 23 апреля, в Алтайском крае состоялся II Алтайский авиасалон агродронов «АлтайАгроБАС-2025», организованный Алтайским государственным аграрным университетом при поддержке Правительства Алтайского края и Алтайского центра кластерного развития

В России завершили масштабное исследование бактериофагов для ликвидации скрытой угрозы молочной промышленности, АО «СОЮЗСНАБ», 22:25, 23.04.2025,	174
Российские ученые завершили трехлетнее масштабное исследование бактериофагов, угрожающих Lactococcus lactis — ключевой бактерии мезофильных заквасочных культур для производства кисломолочных продуктов.

В с е м и р н о и з в е с т н а я а с с о ц и а ц и я CFA п о с е т и л а з а в о д О О О “МеталлИмпорт” в России. Лидирующие литейщики Китая впечатлены передовым производством в Сергеевом Посаде., ООО “МеталлИмпорт”, 22:17, 23.04.2025, Россия

Делегация China Foundry Association (CFA), ведущей китайской организации в области литейного производства, посетила завод компании ООО "МеталлИмпорт" в рабочем поселке Скоропусковский (Сергиев Посад). Визит, направленный на укрепление сотрудничества и обмен опытом, произвел впечатление на китайских специалистов.

Безопасность на первом месте: тренировка по эвакуации в СЛД «Ожерелье», "ЛокоТех-Сервис" филиал "Московский", 22:16, 23.04.2025, Россия	42
18 апреля в сервисном локомотивном депо (СЛД) «Ожерелье» филиала «Московский» ООО «ЛокоТех-Сервис» прошла объектовая тренировка персонала по эвакуации людей при пожаре.

Студенты на пути к профессии: Экскурсия в СЛД «Смоленск» в рамках акции «Неделя без турникетов», "ЛокоТех-Сервис" филиал "Московский", 22:15, 23.04.2025, Россия

На протяжении двух дней сервисное локомотивное депо (СЛД) «Смоленск» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» открыло двери для студентов ОГБПОУ «Смоленский техникум железнодорожного транспорта, связи и сервиса».

Аграрный альянс: «Прогресс Агро» и Мичуринский ГАУ объединяют силы, ГК "Прогресс Агро", 22:12, 23.04.2025, Россия

Один из ведущих агропромышленных холдингов страны, ГК «Прогресс Агро», подписал соглашение о стратегическом сотрудничестве с Мичуринским государственным аграрным университетом. Речь идёт не просто о целевом обучении, а о формировании полноценной кадровой экосистемы, где компания берёт на себя задачу подготовки будущих сотрудников.

Аграрии Кубани уже засеяли подсолнечником 88% от планируемых площадей, ГК "Прогресс Агро", 22:07, 23.04.2025, Россия

108

Весенняя посевная кампания в хозяйствах Группы компаний «Прогресс Агро», работающих на территории Кубани, выходит на завершающий этап. Подсолнечником засеяно более 5,4 тысяч гектаров, что составляет 88% от общей запланированной площади в 6,1 тысяч гектаров.

ГК «СОЮЗСНАБ» разработала ароматическую композицию «Дубайский шоколад» на основе инновационной технологии экстракции какао, АО «СОЮЗСНАБ», 22:00, 23.04.2025,

ГК «СОЮЗСНАБ» создала новую ароматическую композицию «Дубайский шоколад» для функциональных напитков. В основе — запатентованная технология получения экстракта какао и специальный подход к формированию ароматического профиля.