|
|
 |
|
|
 |
Эксперты обсудили тренды в общепите на конференции РСХБ «Street. Food. Екатеринбург 2025»
Эксперты обсудили тренды в общепите на конференции РСХБ «Street. Food. Екатеринбург 2025» Жители Свердловской области в 2025 году, согласно данным статистики, стали больше питаться вне дома - об этом говорили на конференции «Street. Food. Екатеринбург 2025», генеральным партнером которой стал Россельхозбанк (РСХБ), - пишет пресс-служба финансовой организации. Выступающие эксперты отмечали, что во многом динамика роста продаж в общественном питаниия обусловлена развитием доставки и возможностью дистанционной покупки продуктов питания.
Главный спикер конференции, гастрокритик и специалист по развитию ресторанного бизнеса Яков Можаев рассказал о трендах в линейке общепита – кафе, столовые, точки продажи шаурмы, кофейные – на 2025 год. О том, как много значит работать и развивать локальные кухни. О работе с поставщиками. О продвижении своих точек общественного питания.
Шеф-повар и руководитель заведения «Привет, Ливан» Михаил Аркелов в выступлении отметил, как важно ресторатору любого уровня и масштаба, оставить свой след в истории гастрономической культуры и насколько важно развивать русскую кухню, основываясь на исторических рецептах и способах приготовления.
О том, как фермеры взаимодействуют с рестораторами, рассказал руководитель сыроварни «Добрая ферма» Александр Попов. Эксперты Россельхозбанка рассказали участникам конференции о возможностях, которые банк предоставляет заведениям общественного питания, о том, как можно даже самому небольшому заведению выиграть в конкурсе и попасть на федеральный телеканал.
Эксперты отметили новый тренд в ресторанах - клиентам ограничивают время пребывания в заведениях. Выступающие подчеркивали, что в большинстве случаев такая ситуация свойственна для столичных заведений. Хотя в Екатеринбурге похожии случаи наблюдаются в нескольких ресторанах. По мнению экспертов, таким образом, владельцы общепита могут увеличить посещаемость за вечер в два, а то и в три раза.
Конференция завершилась живым общением и обменом контактами между руководителями заведений и фермерами, которые представили свою продукцию на мероприятие для презентации. На этой конференции презентовали микрозелень, авторские уральские варенья и соусы, сыры, сладости.
Контактное лицо: Марина Чиркова (написать письмо автору)
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 14:51, 21.04.2025
Количество просмотров: 163
Страна: Россия
| НРА подтвердило кредитный рейтинг ББР Банка, ББР Банк, 21:51, 04.01.2026, Россия |
34 |
| Национальное Рейтинговое Агентство подтвердило кредитный рейтинг ББР Банка на уровне BB+|ru| по национальной рейтинговой шкале для Российской Федерации, прогноз «стабильный». |
|
| Занять под 0% на ёлочку: «Выберу.ру» составил рейтинг лучших онлайн-займов в декабре 2025 года, Финансовый маркетплейс "Выберу.ру", 20:50, 23.12.2025, |
70 |
| В сезон предновогодних расходов немало людей столкнулись с нехваткой денег из-за повышенных трат и пришли в МФО. «Выберу.ру» изучил параметры онлайн-займов и подготовил рейтинг наиболее выгодных продуктов с максимальной вероятностью одобрения. Топ-подборка позволит найти деньги на Новый год с минимально возможной переплатой по долгу. |
 |
| «ЕВРОФИНАНС МОСНАРБАНК» ЗАПУСТИЛ НОВЫЙ ЦИФРОВОЙ ИНСТРУМЕНТ, «ЕВРОФИНАНС МОСНАРБАНК», 21:34, 19.12.2025, Россия |
66 |
| «ЕВРОФИНАНС МОСНАРБАНК» (входит в холдинг «РТ-Финанс» - центр компетенций финансовых услуг Госкорпорации Ростех) разместил на инвестиционной платформе Утилитарные цифровые права (УЦП)* на сумму 500 млн рублей. Они дают право покупателям на получение инвестиционной серебряной монеты «Георгий Победоносец». |
|
|
 |
|
 |
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|