 |
ГК «СОЮЗСНАБ» открыли новый способ синтеза дорогостоящего импортного вкусоароматического вещества
Ученые НИЦ ППиФ на базе крупнейшего в России пищевого холдинга открыли способ синтеза природного вещества с ореховым профилем — 2,4,5-триметилоксазола. Он широко используется для производства ароматизаторов гастрономической группы.
В рамках реализации импортозамещающего проекта по синтезу гетероциклических вкусоароматических соединений, химиками ГК «СОЮЗСНАБ» был разработан инновационный подход к получению 2,4,5-триметилоксазола, использующий то же сырье, что и в синтезе 2,3,5,6-тетраметилпиразина. Технология позволяет оптимизировать процесс за счет возможности одновременного синтеза различных вкусоароматических веществ на одной производственной линии.
Разработка и оптимизация цепочки синтеза, включая подбор оптимальных технологических параметров, потребовали проведения комплекса экспериментальных исследований, длительностью около шести месяцев. Наиболее трудоемким этапом являлась оптимизация процесса выделения целевого продукта из сложной реакционной смеси. Для максимизации выхода 2,4,5-триметилоксазола при фиксированной загрузке исходных веществ были применены современные методы, включая ректификацию, перегонку с водяным паром и отгонку на роторном испарителе.
Разработанная технология синтеза позволила заместить импортное сырье и производить отечественные ароматизаторы с улучшенными экономическими показателями. Кроме того, предложенный подход может быть экстраполирован на синтез других гетероциклических соединений с другими ароматическими профилями.
Контактное лицо: Комова Софья (написать письмо автору)
Компания: АО «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 13:57, 05.04.2025
Количество просмотров: 447
Страна: Россия
Специалисты «Швабе» рассказали о новых подходах к защите связи ГЛОНАСС, Холдинг "Швабе", 13:06, 10.06.2025, Россия |
53 |
Сотрудники Уральского оптико-механического завода им. Э. С. Яламова (УОМЗ) холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех представили научные работы об актуальных способах борьбы с подменой данных сигнала ГЛОНАСС, а также технологиях 3D-моделирования самолетов. В перспективе результаты работ могут быть использованы для повышения безопасности на критически важных инфраструктурных объектах и упростить пилотирование самолетов. |
|
ЧЭРЗ внедряет инструменты бережливого производства, ЧЭРЗ (филиал АО "Желдорреммаш"), 08:37, 05.06.2025, Россия |
195 |
Челябинский электровозоремонтный завод (ЧЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») подвел первые итоги внедрения программы недельных улучшений (SWIP), направленную на оптимизацию производственных процессов. Инструмент бережливого производства запущен на предприятии с марта 2025 года. За это время реализовано 8 предложений, еще 10 находятся в работе, в процесс вовлечено более 30 сотрудников. |
 |
|
 |