|
 |
|
 |
ГК «СОЮЗСНАБ» открыли новый способ синтеза дорогостоящего импортного вкусоароматического вещества
Ученые НИЦ ППиФ на базе крупнейшего в России пищевого холдинга открыли способ синтеза природного вещества с ореховым профилем — 2,4,5-триметилоксазола. Он широко используется для производства ароматизаторов гастрономической группы.
В рамках реализации импортозамещающего проекта по синтезу гетероциклических вкусоароматических соединений, химиками ГК «СОЮЗСНАБ» был разработан инновационный подход к получению 2,4,5-триметилоксазола, использующий то же сырье, что и в синтезе 2,3,5,6-тетраметилпиразина. Технология позволяет оптимизировать процесс за счет возможности одновременного синтеза различных вкусоароматических веществ на одной производственной линии.
Разработка и оптимизация цепочки синтеза, включая подбор оптимальных технологических параметров, потребовали проведения комплекса экспериментальных исследований, длительностью около шести месяцев. Наиболее трудоемким этапом являлась оптимизация процесса выделения целевого продукта из сложной реакционной смеси. Для максимизации выхода 2,4,5-триметилоксазола при фиксированной загрузке исходных веществ были применены современные методы, включая ректификацию, перегонку с водяным паром и отгонку на роторном испарителе.
Разработанная технология синтеза позволила заместить импортное сырье и производить отечественные ароматизаторы с улучшенными экономическими показателями. Кроме того, предложенный подход может быть экстраполирован на синтез других гетероциклических соединений с другими ароматическими профилями.
Контактное лицо: Комова Софья (написать письмо автору)
Компания: АО «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 13:57, 05.04.2025
Количество просмотров: 448
Страна: Россия
На Ростовском-на-Дону ЭРЗ определили «Лучших по профессии», Ростовский-на-Дону электровозоремонтный завод - филиал АО «Желдорреммаш», 16:07, 03.07.2025, Россия |
361 |
На Ростовском-на-Дону электровозоремонтном заводе (РЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») подвели итоги заводского этапа ежегодного корпоративного конкурса «Лучший по профессии». В мастерстве и опыте соревновались представители пяти специальностей. Победители представят предприятие на финальных соревнованиях конкурса, который пройдет осенью этого года в Воронеже. |
 |
Глава холдинга «Швабе» рассказал о новом формате обучения биотехническим системам, Холдинг «Швабе», 15:51, 03.07.2025, Россия |
277 |
Генеральный директор холдинга «Швабе» Госкорпорации Ростех Вадим Калюгин на заседании Бюро Союза машиностроителей России рассказал о результатах внедрения нового формата подготовки инженеров биотехнических систем. Соответствующую группу обучения холдинг уже третий год организовывает на Форуме «Инженеры будущего». Эта модель проектной работы признана эффективной и сегодня используется в повседневной деятельности холдинга. |
|
|
 |
|
 |
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|