ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

IT технологии «

Антивирусы «

1Промышленность и производство «

Банки «

1Культура, искусство «

Образование, учеба «

Природа, окружающая среда «

Наука «

Медицина «

Фармацевтика «

1Спорт «

Реклама, PR «

Договора, соглашения «

Логистика, транспорт «

Благотворительность «

Скидки «

Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

Недвижимость «

Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

ГК «СОЮЗСНАБ» удалось получить инновационную альфа-амилазу на уникальной питательной среде

ГК «СОЮЗСНАБ» объявляет об успешном завершении испытаний инновационной альфа-амилазы, разработанной российскими учеными с использованием уникального дрожжевого экстракта. Разработка может заменить все существующие аналоги.
С целью оптимизации условий культивирования уникального штамма альфа-амилазы была использована питательная среда на дрожжевом экстракте, ранее разработанная учеными НИЦ ППиФ на базе холдинга. Ключевым элементом среды является водорастворимая фракция свободных пептидов и аминокислот, получаемая в результате контролируемого распада дрожжей. Эта фракция обеспечивает постоянство важнейших клеточных компонентов, включая аминокислоты, пептиды, нуклеотиды и глутатион, что является ключом к ускорению роста и повышению жизнеспособности микроорганизмов.

Продукт показал свою эффективность в процессе оптимизации условий культивирования уникального штамма альфа-амилазы, что позволило на 30% увеличить активность целевого фермента, повысив при этом рентабельность производственного процесса.

Главным преимуществом полученной альфа-амилазы является высокая активность и способность к синергетическому взаимодействию с другими компонентами улучшителей, что обеспечивает существенное улучшение потребительских характеристик хлебобулочных изделий. В ходе исследований альфа-амилаза успешно замещала импортные ферментные препараты в существующих рецептурах улучшителей и технологических вспомогательных средств. Тестирования подтвердили значительное повышение сахаро- и газообразующей способности муки. Данная разработка открывает новые перспективы для инноваций в хлебопекарной промышленности.

Контактное лицо: Комова Софья (написать письмо автору)
Компания: АО «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 23:26, 04.04.2025
Количество просмотров: 221
Страна: Россия

В Алтайском ГАУ сельхозтоваропроизводителей научили работе с цифровыми сервисами, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 23:30, 14.11.2026, Россия	85
В Алтайском государственном аграрном университете завершилось обучение по программе «Практические основы работы в компонентах ФГИС в области агрономии» для специалистов растениеводческой отрасли

Холдинг «Объединённые кондитеры» принимает участие в Международном форуме «Всемирный день качества - 2026» в качестве «Официального Шоколадного партнёра» форума, Объединенные кондитеры, 00:01, 14.11.2026, Россия	146
10 ноября состоялась деловая сессия «Маркетинг сладкого доверия: как государственные Знаки качества помогают защищать лидерство на полке ритейла».

Продукция кондитерских фабрик Холдинга «Объединённые кондитеры» получила награды на конкурсе «Гарантия качества – 2026» ФНЦ им. В. М. Горбатова, «Объединённые кондитеры», 00:01, 14.11.2026, Россия	159
Кондитерские изделия фабрик Холдинга «Объединённые кондитеры» отмечены наградами престижного конкурса «Гарантия качества – 2026», организованного Федеральным научным центром пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН.

«Водомер» поставил во Владивосток «умный» счетчик с защитой IP68, ООО "Водомер", 00:01, 14.11.2026, Россия	151
Владивостокская компания «Олимпия» приобрела «умный» счетчик холодной воды ВСХНК-50/20 IP68 торговой марки «Водомер».

Ученый Алтайского ГАУ представила опыт работы по развитию органического производства на Первом Съезде сети представительств Национального центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 23:58, 13.11.2026, Россия

148

12 ноября в Челябинске прошел круглый стол «Развитие производства органической продукции в Российской Федерации» и Первый съезд сети представительств Национального центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в регионах России.

В течение трёх лет Петербургский Завод Слоистых Пластиков планирует удвоить выпуск продукции, SLOPLAST, 21:45, 12.11.2026, Россия

Завод Слоистых Пластиков (ЗСП) — первый и крупнейший в России производитель HPL-панелей под брендом Sloplast — с 2025 года проводит модернизацию производственного комплекса. Общий объём инвестиций в проект составил 1,5 млрд рублей. Благодаря обновлению в течение ближайших трёх лет компания планирует вдвое увеличить объём выпускаемой продукции.

«Гравитон» модернизировал вычислительную инфраструктуру промышленного предприятия, «Гравитон», 23:48, 06.11.2026, Россия	437
«Гравитон» модернизировал инфраструктуру промышленного предприятия, поставив ПАК Helius, рабочие станции Р70А и серверы С2122АА.

ТОМЕЗ представил дорожную и коммунальную технику международной делегации форума БРИКС, АО "ТОМЕЗ", 23:47, 06.11.2026, Россия

410

В рамках VIII Делового межрегионального форума БРИКС представители Индии, Бразилии, Никарагуа и ЮАР посетили Тосненский механический завод. Форум проходил в Санкт-Петербурге при поддержке МИД РФ и Правительства города. Визит делегации на предприятие был организован при участии АНО «Институт регионального и муниципального развития».

Красноярская компания «ГЕЛИОС-ТРЕЙД» расширяет линейку промышленного оборудования для автоматизированного учета воды, ООО "Водомер", 23:19, 06.11.2026, Россия	54
Специализированная организация «ГЕЛИОС-ТРЕЙД» (г. Красноярск) расширила ассортимент поставляемого инженерного оборудования, запустив продажи крыльчатых счетчиков горячей воды ВСГд-20 IP54 ТМ «Водомер».

55 лет точности и инноваций: вологодский завод холдинга «Швабе» продолжает укреплять производственный потенциал, Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех, 23:18, 06.11.2026, Россия

Вологодский оптико-механический завод (ВОМЗ, входит в холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех) в октябре отметил 55-летний юбилей. За эти годы предприятие освоило изготовление самой разной техники: от луп и комплектующих к биноклям до бионических протезов и сложных оптоэлектронных комплексов.