|
|
 |
|
|
 |
Россия достигла рекордного уровня потребления протеина животного происхождения – 27,9 кг на человека
Россия достигла рекордного уровня потребления протеина животного происхождения – 27,9 кг на человека Потребление белка животного происхождения в России в 2024 году вышло на исторический максимум – 27,9 кг на человека в год. Это на 75% больше, чем в 1999 году, когда показатель составлял около 16 кг на душу населения. Такие данные приводит Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка на базе собственных расчётов, информации Росстата и отраслевых объединений. Расчет произведен на основании данных балансов соответствующих рынков.
После распада СССР потребление животного протеина падало, сильнее всего – в 1992 году: минус 4 кг по сравнению с 1991. В 1999 году показатель составил 16 кг на человека. Восходящий тренд начал формироваться в 2000 году. Потребление росло с запуском государственных программ поддержки и формирования системы финансирования АПК вокруг Россельхозбанка. Уже в 2010 году суммарное потребление протеина достигло 22 кг на россиянина. Но настоящий скачок в потреблении пришелся на последние 5 лет. В среднем прирост составил 4% в год. В это время усилия всего агропромышленного комплекса страны были сосредоточены на максимальном наполнении внутреннего рынка и выполнении показателей Доктрины продовольственной безопасности.
Главный вклад в потребление белка вносят мясные продукты (+84% относительно 1999 года) и молоко (+65%). Однако структура потребления белка спустя 25 лет всё-таки изменилась: рыба и морепродукты (+129%) оттеснили яйца на четвёртое место (+31%).
Опережающий рост в рыбе и морепродуктах основан на мерах поддержки рыбохозяйственного комплекса, в частности, учреждении Росрыболовства в 2008 году и развитии аквакультуры. Потребление водных биоресурсов, несмотря на некоторые колебания, стабилизировалось на уровне 22,7 кг в 2024 году, что составляет около 3 кг протеина, и имеет тенденцию к дальнейшему росту.
Яйца остаются одним из самых доступных источников белка. Их потребление в 2024 году уже на 68 штук больше по сравнению с 1999 годом и достигло 290, что эквивалентно 2 кг протеина.
Контактное лицо: Марина Чиркова (написать письмо автору)
Компания: Свердловский РФ Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 19:09, 30.03.2025
Количество просмотров: 462
Страна: Россия
| НРА подтвердило кредитный рейтинг ББР Банка, ББР Банк, 21:51, 04.01.2026, Россия |
43 |
| Национальное Рейтинговое Агентство подтвердило кредитный рейтинг ББР Банка на уровне BB+|ru| по национальной рейтинговой шкале для Российской Федерации, прогноз «стабильный». |
|
| Занять под 0% на ёлочку: «Выберу.ру» составил рейтинг лучших онлайн-займов в декабре 2025 года, Финансовый маркетплейс "Выберу.ру", 20:50, 23.12.2025, |
79 |
| В сезон предновогодних расходов немало людей столкнулись с нехваткой денег из-за повышенных трат и пришли в МФО. «Выберу.ру» изучил параметры онлайн-займов и подготовил рейтинг наиболее выгодных продуктов с максимальной вероятностью одобрения. Топ-подборка позволит найти деньги на Новый год с минимально возможной переплатой по долгу. |
 |
| «ЕВРОФИНАНС МОСНАРБАНК» ЗАПУСТИЛ НОВЫЙ ЦИФРОВОЙ ИНСТРУМЕНТ, «ЕВРОФИНАНС МОСНАРБАНК», 21:34, 19.12.2025, Россия |
71 |
| «ЕВРОФИНАНС МОСНАРБАНК» (входит в холдинг «РТ-Финанс» - центр компетенций финансовых услуг Госкорпорации Ростех) разместил на инвестиционной платформе Утилитарные цифровые права (УЦП)* на сумму 500 млн рублей. Они дают право покупателям на получение инвестиционной серебряной монеты «Георгий Победоносец». |
|
|
 |
|
 |
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|