ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

30IT технологии «

1Антивирусы «

6Промышленность и производство «

6Банки «

6Культура, искусство «

13Образование, учеба «

2Природа, окружающая среда «

7Наука «

2Медицина «

Фармацевтика «

2Спорт «

Реклама, PR «

Договора, соглашения «

4Логистика, транспорт «

3Благотворительность «

Скидки «

8Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

3Недвижимость «

1Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

Разработана уникальная защитная культура для кисломолочных продуктов

Ученые НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» разработали новую защитную бактериальную культуру для производства йогуртов, сыров, творога и других кисломолочных продуктов. Антагонистическая активность состава относительно микроорганизмов порчи на 30% эффективнее существующих аналогов.
В разработке новой защитной культуры ученые использовали коллекционные штаммы Lactobacillus rhamnosus и Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii из собственной коллекции биотехнологического центра. После подбора их соотношения и дозировки защитной культуры проводилось тестирование на ряде контаминантов: Candida kefyr, Candida lusitaniae, Candida inconspicua, Candida guilliermondii, Geotrichum silvicolai, Saccharomyces cerevisiae, Yarrowia lipolytica, Kazachstania unispora, плесени Аspergillus, а также Escherichia coli.
Исследование показало, что состав оказывает эффективное антагонистическое действие на все контаминанты, где средняя активность составила 83,8%.

Контактное лицо: Евдочук Ангелина Ивановна (написать письмо автору)
Компания: ГК «СОЮЗСНАБ» (все новости этой организации)
Добавлен: 02:58, 17.11.2024
Количество просмотров: 20

В Алтайском ГАУ прошла онлайн-викторина «Многообразие мировых культур», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 04:06, 17.11.2024, Россия

В преддверии празднования Международного дня толерантности, который отмечается во всем мире 16 ноября, кафедра иностранных языков Алтайского государственного аграрного университета провела для студентов онлайн-викторину «Многообразие мировых культур».

Ученые Пермского Политеха определили, как наиболее точно рассчитать область добычи нефти, ПНИПУ, 04:03, 17.11.2024, Россия

Для извлечения из них максимального объема углеводородов создают систему скважин, но для этого важно знать размер области, охватываемой процессом дренирования. Ее определяют с помощью двух известных методов. Ученые Пермского Политеха проанализировали результаты, полученные каждым методом, и выявили наиболее достоверный метод расчетов.

Ученые Пермского Политеха разработали новый метод проектирования лопастей несущего винта вертолета, ПНИПУ, 03:04, 17.11.2024, Россия

Лопасти несущего винта вертолета вызывают вибрации и шум, снижающие срок службы механизмов и повышающие затраты на обслуживание. Это связано с изменением структуры и интенсивности воздушного потока, влияющего на аэродинамическую нагрузку. Ученые ПНИПУ создали методику проектирования конструкции винта с активным закручиванием, чтобы лопасти автоматически адаптировались к изменяющимся нагрузкам.

Ученые Пермского Политеха разработали проект по захоронению углекислого газа на 200 лет, ПНИПУ, 03:03, 17.11.2024, Россия

Большой объем выброса углекислого газа приводит к резкому изменению климата и ухудшает экосистему планеты. Снизить выбросы в атмосферу можно, если хранить парниковый газ для последующей переработки. Ученые Пермского Политеха разработали проект захоронения углекислого газа в одном из водоносных объектов.

Ученые Пермского Политеха разработали новую технологию для бездефектного производства металлических 3D-изделий, ПНИПУ, 02:50, 17.11.2024, Россия

3D-печать популярна в медицине, автомобилестроении и аэрокосмической отрасли из-за хороших механических свойств изделий. Традиционный способ проволочно-дуговой наплавки несовершенен и может сокращать срок их службы. Ученые ПНИПУ разработали новый метод — лазерную наплавку с контролируемым переносом металла. Он позволит изготавливать надежные детали с минимальными требованиями к дополнительной обработке.

«Верю в светлое инновационное будущее отечественного АПК!»: Студент Алтайского ГАУ рассказал о производственной практике в компании, эксплуатирующей агродроны, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 02:43, 17.11.2024, Россия

Студент 4 курса Агрономического факультета Никита Савушкин летнюю производственную практику прошел в компании ООО «Хизара», которая является официальным дилером агродронов XAG в регионе, а также предоставляет услуги сельхозтоваропроизводителям по обработке полей с помощью беспилотников. Об итогах практики Никита рассказал пресс-службе АГАУ.

Ученые Пермского Политеха разработали датчик для отслеживания состояния грунта под строительными объектами, ПНИПУ, 16:05, 11.11.2024, Россия

513

Ученые ПНИПУ разработали оптоволоконную систему для непрерывного мониторинга состояния геотекстиля. Она надежно фиксирует смещение материала до 0,5 мм, что позволит значительно повысить безопасность объекта, заранее предупреждая о необходимости ремонта или о возникновении аварийной ситуации.

Ученые Пермского Политеха разрабатывают энергоустановку для гибридного авиационного двигателя, ПНИПУ, 04:26, 11.11.2024, Россия

308

Ученые Пермского Политеха разработали малоразмерную газотурбинную энергоустановку, которую можно использовать для привода генератора в составе авиационного турбовинтового или турбовентиляторного двигателя, выполненного по гибридно-электрической схеме.

Ученые ПНИПУ создали уникальную систему для отслеживания траектории в процессе бурения горизонтальных скважин, ПНИПУ, 04:25, 11.11.2024, Россия

297

Ученые Пермского Политеха создали уникальный высокотехнологический комплекс для строительства горизонтальных скважин, способный работать по заданным алгоритмам и управлять траекторией ствола, а также передавать информацию о состоянии пласта нефтяникам.

Студентка Алтайского ГАУ поделилась опытом прохождения производственной практики в крупнейшей селекционно-семеноводческой компании России, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 04:24, 11.11.2024, Украина

Студентка 4 курса Агрономического факультета Алтайского государственного аграрного университета Екатерина Латкина на встрече со студентами младших курсов рассказала о том, как прошла летнюю производственную практику в хозяйстве индустриального партнера, селекционно-семеноводческой компании ООО «Агроплазма» в Краснодарском крае.