|
|
 |
|
|
 |
Медуница, сныть и сосновые почки
В минувшие выходные участники проекта «Зеленые сокровища Сибири» провели, первый в этом сезоне, практический выезд на природу
12 мая 2024 года в рамках программы развития экологической культуры и здорового образа жизни «Зеленые сокровища Сибири» состоялся первый выездной мастер-класс в условиях дикой природы по сбору, заготовке и пищевому применению дикоросов.
Локацией для первого мастер-класса стал сосновый лес и луга на территории эко-поселения «Родное», которое располагается в Свердловской области в 52 километрах от Тюмени по Ирбитскому тракту, между деревнями Речкина и Бурмакина. В выезде приняли участие около более 40 эко-туристов и любителей природы из Тюмени. Участники просветительского проекта под руководством председателя Фонда «Земляне» Виктории Олеговны Бондарь прошли обучение по сбору дикоросов в экологически чистых лесных угодьях, богатых вкусными и полезными дарами природы. По итогам нескольких часов поисков им удалось найти большое количество питательных и полезных весенних растений, среди которых основную часть составили медуница, сныть и сосновые почки.
Гостям эко-поселения рассказали, как правильно собирать, заготавливать и использовать в пищу эти удивительные растения, а также предложили продегустировать блюда из сибирских дикоросов. Уникальными рецептами приготовления папоротника по-корейски, медуницы в кляре (индийское название блюда «покоры») и пирожков с хвощомподелился президент фонда поддержки научных исследований «Наука за продление жизни» Михаил Михайлович Мельцер. Участники мастер-класса с огромным интересом и удовольствием отведали полезные и питательные лакомства.
В заключительной части семинара все желающие смогли совершить экскурсию по эко-пасеке Елены Согриной. В игровой форме гости пасеки познакомились с удивительным миром пчеловодства и попробованный мёд, собранный с дикоросов тюменской тайги и поймы реки Тура.
Выездные мастер-классы в рамках «Зеленых сокровищ Сибири» продолжатся в мае и завершаться летом. Следить за новостями и актуальным расписаниям занятий проекта можно на сайте https://green-siberia72.ru.
Напомним, что проект реализуется тюменским региональным некоммерческим благотворительным фондом экологии человека «Земляне» при поддержке Гранта Губернатора Тюменской области. Инициатива призвана познакомить широкий круг граждан, в том числе лиц из уязвимых категорий населения, с богатствами растительного мира нашего края, а также сформировать у них умения и навыки экологичного сбора, заготовки и употребления как пищевых, так и лекарственных даров природы.
Контактное лицо: Пресс-служба (написать письмо автору)
Компания: Альянс СОНКО (все новости этой организации)
Добавлен: 02:45, 21.05.2024
Количество просмотров: 93
Страна: Россия
| Фонд «Милосердие» помогает спасать от исчезновения соколов балобанов, благотворительный фонд социальной защиты "Милосердие"/фонд "Милосердие", 04:34, 03.09.2024, Россия |
19 |
| Благотворительный фонд «Милосердие» поддержал волонтерский проект по возрождению сокола балобана на территории трех регионов России. 35 рожденных в неволе соколят летом стали свободными и пополнили популяцию этого исчезающего вида редких хищных птиц. |
|
| За грибами с «Зелеными сокровищами Сибири»!, Альянс СОНКО, 00:13, 20.08.2024, Россия |
370 |
| В ближайшую субботу, 24 августа 2024 года, состоится заключительное выездное мероприятие текущего сезона проекта развития экологической культуры и здорового образа жизни «Зеленые сокровища Сибири». |
 |
| Россельхозбанк очистил берег Волги у Ипатьевского монастыря, Костромской филиал Россельхозбанка, 04:05, 12.06.2024, |
243 |
| Erid: LjN8KVY8z
Экологическую акцию организовал Костромской филиал Россельхозбанка совместно с Главным управлением МЧС России по Костромской области. Мероприятие прошло в рамках Международного дня очистки водоёмов. |
 |
| Из водоема Ленобласти создали мусорный полигон повышенной опасности, Инициативная группа по правам человека, 03:47, 12.06.2024, Россия |
78 |
| 17-летняя деятельность по добыче песка и незаконной засыпке вредными веществами водоема «Рудас» Всеволожского района (д. Манушкино) компанией «ЛСР» и ее «преемников» при полной поддержке чиновников Ленобласти привела к экологической катастрофе мирового уровня, которая угрожает жизни и здоровью населения. |
 |
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
