ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

IT технологии «

Антивирусы «

Промышленность и производство «

Банки «

Культура, искусство «

Образование, учеба «

Природа, окружающая среда «

Наука «

Медицина «

Фармацевтика «

Спорт «

Реклама, PR «

Договора, соглашения «

Логистика, транспорт «

Благотворительность «

Скидки «

Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

Недвижимость «

Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

На мастер-классе в Алтайском ГАУ школьников научили готовить пельмени и мороженое lege artis

Сегодня, 27 апреля, в Алтайском государственном аграрном университете в рамках проекта «Поколение АГРО» прошли два мастер-класса для школьников по правильному приготовлению пельменей и натурального мороженого
Мастер-классы подготовлены преподавателями кафедры технологии производства и переработки продукции животного происхождения Биолого-технологического факультета к.с.-х.н., доцентами Еленой Машкиной и Людмилой Паутовой, а также учебным мастером Екатериной Зуевой.
Участниками стали 20 школьников - учащихся 7 класса барнаульской школы № 132. Ребята разбились на 2 группы. Мальчики под руководством экспертов в области пищевых технологий из АГАУ научились правильно готовить пельмени, а девочки – мороженое. И все lege artis, т.е. по всем правилам кулинарного искусства и в полном соответствии с ГОСТом!
На мастер-классе под шутливым названием «Пельменология» при помощи Елены Машкиной и Екатерины Зуевой юноши научились готовить пельмени: сами замесили тесто, приготовили на мясорубке фарш, сами налепили и сварили, а в конце занятия устроили общую дегустацию.
«Самое интересное в мастер-классе для меня – лепка пельменей. Раньше мне это уже приходилось делать дома. Но технология все равно интересна. Я хочу в будущем стать инженером, мне нравится конструировать разные механизмы. Вот было бы интересно сконструировать машину для изготовления пельменей! Такая машина сэкономила бы время людям», - поделился впечатлениями от занятия ученик 7 класса школы №132 Влад Осипенко.
На мастер-классе «Мороженщик» под руководством Людмилы Паутовой девушки научились делать настоящее мороженое. «Мы делаем мягкое мороженое, сливочное мороженое. Затем ребята сами изготовили глазурь и нанесли ее на свое мороженое! Все мороженое быстро съели! Конечно, не все ребята еще определились с будущей профессией. Но представление о технологиях производства пищевых продуктов, которые они видят в магазине каждый день, а также о базовых компетенциях технолога пищевых производств они получили!», - говорит Людмила Паутова.
Во время мастер-класса для ребят также провели познавательную викторину, посвященную продуктам питания и блюдам русской традиционной кухни.
Куратор научно-просветительского проекта «Поколение АГРО» Елена Пилюкшина сообщила, что мастер-классы, знакомящие школьников с технологиями производства продуктов питания, доступны для организованных групп по предварительной записи. В ближайшее время серия мастер-классов от ученых Биолого-технологического факультета пройде 18 мая в рамках «Музейной ночи» на площадке Алтайского ГАУ.

Контактное лицо: Дмитрий (написать письмо автору)
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет" (все новости этой организации)
Добавлен: 00:55, 01.05.2024
Количество просмотров: 261
Страна: Россия

Алтайский ГАУ принял участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства «Работа России. Время возможностей», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 22:20, 30.06.2025, Россия	124
В Алтайском крае прошел федеральный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей».

РСХБ объявляет о старте ежегодного Конкурса для молодых ученых в сфере агротехнологий, Калужский РФ АО «Россельхозбанк», 22:08, 30.06.2025, Россия

Россельхозбанк запускает новый поток Конкурса для молодых ученых, посвященный передовым разработкам и исследовательским проектам в сфере агротехнологий. Инициатива направлена на поддержку талантливых ученых, заинтересованных в развитии отечественного агропромышленного комплекса с использованием инновационных подходов.

Преподавателей Алтайского ГАУ обучили внедрению инноваций в образовательный процесс с помощью ИИ, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:54, 30.06.2025, Россия	16
Группа преподавателей Алтайского государственного аграрного университета прошла специальные курсы повышения квалификации, получив актуальные навыки работы с цифровыми технологиями и искусственным интеллектом.

Алтайский ГАУ поднялся на 9 позиций в «Национальном рейтинге университетов» от «Интерфакс», ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 11:21, 26.06.2025, Россия	92
Группа «Интерфакс» представила XVI ежегодный «Национальный рейтинг университетов» (НРУ) 2025 года, в котором Алтайский государственный аграрный университет продемонстрировал положительную динамику.

IV Всероссийского кейс-чемпионата по бизнес-решениям в менеджменте, Московском Политех, 11:08, 26.06.2025, Россия	255
23 апреля в Московском Политехе состоялся финал IV Всероссийского кейс-чемпионата по бизнес-решениям в менеджменте. Участие в финальном этапе приняли более 100 участников из школ и колледжей со всей России.

Всероссийский форум молодых студенческих семей в Гжельском государственном университете, ФГБОУ ВО Гжельский государственный университет, 11:00, 26.06.2025, Россия

С 5 по 9 июля 2025 года в Гжельском государственном университете пройдет Всероссийский форум молодых студенческих семей. Организаторами Форума выступают Минобрнауки России совместно с Гжельским государственным университетом и Тамбовским государственным университетом имени Г. Р. Державина.

Будущее начинается сегодня: в рамках празднования Дня молодежи по всей России пройдут просветительские мероприятия Общества «Знание», Пресс-служба Российского общества "Знание", 10:47, 26.06.2025, Россия	36
28 июня в России широко отметят День молодежи. Общество «Знание» в партнерстве с Федеральным агентством по делам молодежи (Росмолодёжь) организует пространство «Знай» в городах по всей стране, включая новые регионы.

Молодой ученый Алтайского ГАУ принимает участие в Международной летней школе по селекции в Москве, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 10:34, 26.06.2025, Россия	32
В Москве начала работу Международная летняя школа «Современные технологии селекции растений»

В ТГУ открыта лаборатория микробиологии, ТГУ, 10:33, 26.06.2025, Россия	35
Новая исследовательская лаборатория появилась в Тольяттинском госуниверситете для обучения студентов по профилю «Технологии продуктов функционального и специализированного питания».

Студенты Алтайского ГАУ при поддержке Фонда «Органика» прошли стажировку на предприятии, производящем органическую продукцию, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 21:47, 23.06.2025, Россия	47
Состоялась организованная Алтайским государственным аграрным университетом совместно с Фондом «Органика» стажировка для студентов Агрономического факультета на предприятии ООО «Курай Агро Плюс»