|
|
 |
|
|
 |
Наталья Колганова приняла участие во Всемирном фестивале молодежи 2024
Москва, 6 марта 2024 г. — Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова приняла участие в сессии «FoodTech: как наука и технологии формируют новые ниши для молодежного предпринимательства», организованной Агрофудтех Советом ВОИР в партнерстве с Росмолодежь.Бизнес. Мероприятие прошло 5 марта в Сочи в рамках Всемирного фестиваля молодежи 2024.
FoodTech — молодой мировой рынок, объём которого к 2025 году может достичь 390 млрд. долларов. Персонализированная еда, основанная на анализе здоровья, функциональные продукты питания и цифровые технологии в сельском хозяйстве — три главных аспекта FoodTech. Эти инновации имеют потенциал улучшить качество и продолжительность жизни людей и благостно повлиять на окружающую среду.
На сессии эксперты обсудили, как фудтех индустрия способствует развитию молодежного бизнес-трека, какой интерес к рынку проявляют потребители и бизнесмены разных стран.
Наталья Колганова рассказала об условиях, создаваемых государством, а также о деятельности Роскачества, которые позволяют повысить конкурентоспособность российских компаний на внутреннем и мировом рынках.
«За несколько лет Роскачество создало системы сертификации, признанные российским бизнес-сообществом. Среди них — российский Знак качества, ор-ганическая, зеленая и халяль продукция. Сейчас ведется работа по формиро-ванию взаимодействия с торговыми сетями, направленного на усиление ассор-тимента инновационными товарами, функциональными продуктами для здо-рового рациона. Качественный и безопасный продукт — залог здоровья нации», — отметила директор Центра компетенций.
Эксперт также рассказала, что для обеспечения и повышения уровня пищевой безопасности на российских предприятиях в 2023 году был открыт Центр ком-петенций в области пищевой безопасности на базе Роскачества. Его деятель-ность включает в себя стандартизацию, консалтинг в области внедрения принци-пов пищевой безопасности (ХАССП) на предприятиях, обучение российских ор-ганизаций принципам этой системы, а также просвещение потребителей о важ-ности соблюдения предприятиями пищевой индустрии этих принципов.
Модерировала встречу председатель Агрофудтех Совета ВОИР, основатель ООО «Здоровый Хлеб», Виктория Долгих.
В мероприятии также приняли участие:
— Антон Степанов, к. ф. -м. н., генеральный директор ООО «Гемоксан»;
— Ольга Панова, президент Союза «Национальный Союз содействия формированию и развитию культуры здорового питания детей и подростков «Здоровье наших семей»;
— Данил Маклаков, основатель биотех стартапа steMeat, основатель и генеральный директор компании – резидента Сколково «УлыбнисьAI»;
— Ольга Тарасова, член Координационного совета по делам молодежи в научной и образовательной сферах Совета при Президенте РФ по науке и образованию;
— Сергей Тюветский, директор по качеству в торговой сети «Перекресток» (Х5 Group), член комитета по качеству ассоциации АКОРТ.
Контактное лицо: Федор Чурбаков (написать письмо автору)
Компания: Роскачество (все новости этой организации)
Добавлен: 07:59, 02.04.2024
Количество просмотров: 89
Страна: Россия
| Устройте детский праздник в «Тропикана Парк», Marins Park Hotel, 04:29, 27.01.2025, Россия |
52 |
| Где весело отметить день рождения своего ребёнка? Приезжайте в «Тропикана Парк»! Провести праздник в загородном отеле – отличная идея, которая позволит сделать торжество незабываемым как для детей, так и для взрослых. |
|
| Акция «Светящаяся гора» пройдёт в Екатеринбурге, Marins Park Hotel, 19:59, 25.01.2025, Россия |
165 |
| Поездка в Екатеринбург может запомниться не только посещением известной «Медной горы», но и горы светящейся. 24 января в столице Урала пройдёт ежегодная акция «Светящаяся гора». Она объединит всех, для кого горы и лыжи – настоящая страсть. |
|
| Где покататься на коньках в Москве: три лучших места, Marins Park Hotel, 04:58, 17.01.2025, Россия |
793 |
| Ваш отдых или рабочий визит в Москву выпал на середину января-начало февраля? Новогоднее настроение уже не поймаете, зато успеете на каток. Если среди деловых встреч и посещений музеев найдётся свободное время, берите коньки и на лёд! |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
