 |
Масленичная неделя на Ставрополье: где взять качественную муку?!
Стартовала Масленичная неделя, а это значит, что пришла пора жарить блины.
На Ставрополье это время люди особенно любят и ценят за то, что можно вдоволь поесть вкусных блинчиков с разными начинками. Главное угощение этой недели каждая хозяйка готовит по-разному, но неизменным остается превосходных вкус, потому что блинчики все стараются приготовить из натуральных ингредиентов.
Набор продуктов, как правило, всегда стандартный: это молоко, мука, яйца, масло, соль и сахар, а вот пропорции и система жарки – индивидуальные. Чтобы блинчики получились легкими и воздушными, важно использовать «правильную» муку. В Ставропольском крае мукомольных предприятий немало: все-таки аграрный регион, а вот производств полного цикла почти нет. Представителем как раз-таки этого рода хозяйств является ООО «КАВКАЗ», которое находится в станице Советская. Здесь муку получают из собственного зерна, которое сеют, а затем и убирают сами фермеры.
Идея создания сначала зернового хозяйства, а затем уже и перерабатывающего, возникла у главы семьи Ширяевых, позже этот бизнес стали развивать его сыновья Игорь и Олег. В настоящее время на территории более чем в 4000 га расположены поля фермеров, появился мукомольный цех и начала работать пекарня. Именно здесь из качественной цельнозерновой муки выпекают хлеб и хлебобулочные изделия для жителей всей станицы. Кстати, на свои нужды аграрии оставляют только около 15% от всего объема производимой продукции, остальное идет на продажу в другие регионы.
Цельнозерновая мука Ширяевых производится из цельного зерна и содержит отруби, в отличие от так называемой белой муки, производящейся только из части зерна после удаления из него внешней оболочки и зародыша путем очистки и шлифования, поэтому она так ценится у поставщиков. Любая выпечка из такой муки имеет особые вкусовые характеристики.
«Со сбытом муки и хлебобулочных изделий у нас проблем нет, потому что качество наших продуктов проверено временем. Тем не менее, стараемся идти в ногу со временем, осваиваем новые технологии. Так, в прошлом году зарегистрировались на маркетплейсе Свое Родное Россельхозбанка и теперь еще и там продаем наш хлеб», – рассказал предприниматель Олег Ширяев.
«Россельхозбанк открывает все больше возможностей для своих клиентов. Свое Родное – это яркий пример эффективной площадки как для продавцов, так и для покупателей. Производители могут использовать этот сервис как дополнительную возможность для реализации продукции, а пользователи – брать здесь натуральные качественные продукты от первого лица. Сегодня продукция ставропольских аграриев, в том числе и компании «КАВКАЗ», вносит значительный вклад в продовольственную безопасность всей страны и нашего региона, а купить ее можно теперь всего в несколько кликов на маркетплейсе Свое Родное», – подчеркнул директор Ставропольского филиала РСХБ Алексей Сенокосов.
Контактное лицо: Анна (написать письмо автору)
Компания: Ставропольский РФ АО Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 08:12, 22.02.2023
Количество просмотров: 196
Страна: Россия
| НОВИКОМ поддержит «Швабе» в развитии экспортного потенциала, Холдинг «Швабе» Госкорпорация Ростех, 16:11, 20.06.2026, Россия |
39 |
| Холдинг «Швабе» Госкорпорации Ростех приступит к формированию запасов сырья для производства оптических изделий. Это позволит увеличить экспортный потенциал компании. Проект профинансирует НОВИКОМ (входит в холдинг «РТ-Финанс» Госкорпорации Ростех). Объем первого транша выделенных средств составит 1,7 млрд рублей. |
|
| Команда Lime Credit Group приняла участие в IV Ярмарке эмитентов, ГК Lime Credit Group, 15:54, 02.06.2026, Россия |
207 |
| Директор департамента корпоративных финансов Павел Огнев выступил в сессии «Открытый диалог с эмитентами: фокус на финансовых результатах и прогнозах». А в стендовой активности от команды Lime Credit Group приняло участие 330 инвесторов. |
 |
| В Санкт-Петербурге пройдет IV ежегодная деловая конференция «Белые ночи», АНО «Центр поддержки и развития предпринимательства», 23:29, 30.05.2026, Россия |
262 |
| 18–19 июня 2026 года в Санкт-Петербурге состоится IV ежегодная деловая конференция «Белые ночи».
Мероприятие объединит предпринимателей, руководителей компаний, экспертов, представителей деловых сообществ и всех, кто заинтересован в устойчивом развитии бизнеса в современных условиях. |
|
|
|
