|
|
 |
|
|
 |
Актуальные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции обсудили на научной конференции в Алтайском ГАУ
в Алтайском государственном аграрном университете прошла I Международная научно-практическая конференция «Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции», приуроченная к 80-летию АГАУ и Биолого-технологического факультета.
Конференция собрала в онлайн-формате 36 участников, представляющих разные сферы агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности России и Казахстана. С докладом на конференции выступали ученые Барнаула, Красноярска, Москвы, Ставрополя, Омска, Боровска (Калужская обл.), а также из Республики Казахстан.
Доклады тематически охватывали вопросы начиная от качества выращивания скота и получения качественной продукции до комплексной переработки сырья молочного, мясного и рыбного происхождения в продукты функционального и лечебно-профилактического питания.
С приветственным словом и поздравлениями в связи 80-летием Алтайского ГАУ и Биолого-технологического факультета от имени и.о. ректора Российского биотехнологического университета Алексея Валерьевича Кучумова выступил проректор по стратегическому развитию и GR, д.т.н., профессор Михаил Павлович Щетинин, который поприветствовал всех участников конференции, обозначив необходимость и важность проведения мероприятия, и поздравил Алтайский ГАУ с предстоящим 80-летием.
В целом ученые Российского биотехнологического университета приняли активное участие в конференции: к.т.н. Инна Исааковна Ионова, к.т.н. Елена Викторовна Литвинова, к.т.н. Алевтина Витальевна Югай в своих докладах рассказали о перспективных направлениях развития в молочной, мясной и рыбных отраслях, а также о глубоком изучении и комплексной переработки сырья в каждой области.
С докладом «Применение функциональных ингредиентов, получаемых на основе глубокого фракционирования молочного сырья, в технологии пищевых продуктов» выступил д.т.н., заведующий кафедрой прикладной биотехнологии Ставропольского федерального университета Алексей Дмитриевич Лодыгин. Ведущий российский ученый-биотехнолог рассказал о возможности получения различных функциональных ингредиентов и возможности их применения при производстве молочных продуктов.
Наталья Леонидовна Чернопольская, д.т.н., профессор Омского ГАУ рассказала о функциональном питании, как новой концепции здорового образа жизни.
Большой интерес вызвал доклад казахстанского ученого Асана Бекешовича Оспанова, д.т.н., профессора, члена-корреспондента НАН РК, главного научного сотрудника КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности на тему «Перспективы переработки овечьего молока в Казахстане». Эта тема является очень актуальной, с учетом того, что молочное овцеводство только начинает свой подъем, и обмен опытом в этой сфере играет важную роль.
О теоретических основах повышения эффективности использования современных систем нормированного кормления молочных коров рассказал к.б.н. Николай Владимирович Василевский, старший научный сотрудник ВНИИФБИП животных филиал ФГБНУ ФНЦВИЖ им. Л.К.Эрнста (Калужская область).
Также в рамках конференции активное участие принимали аспиранты и магистранты вузов России.
Модератор конференции, и.о. заведующего кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства Алтайского ГАУ Елена Михайловна Щетинина прокомментировала итоги конференции: «Хочется выразить огромную благодарность Министерству сельского хозяйства Алтайского края и руководству Алтайского ГАУ за возможность проведения данного мероприятия. Сегодня агропромышленный комплекс занимает опорную точку в развитии экономики не только Алтайского края, но и страны в целом. Объединение в рамках конференции столь сильных спикеров в области получения и переработки сельскохозяйственной продукции позволило не только обменяться опытом и знаниями, но и определить векторы дальнейшего развития. Огромное спасибо всем, кто поддержал нашу I Международную научно-практическую конференцию! Мы рады новым встречам и совместным проектам!»
Контактное лицо: Дмитрий (написать письмо автору)
Компания: ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет" (все новости этой организации)
Добавлен: 08:38, 21.12.2022
Количество просмотров: 311
Страна: Россия
| Студент Пермского Политеха разрабатывает новый язык программирования, ПНИПУ, 22:21, 20.05.2025, Россия |
148 |
| Существующие языки программирования либо имеют ограниченную производительность, либо требуют сложного управления данными и тонкого отслеживания багов. Студент ПНИПУ разрабатывает инновационный язык программирования Ritter, предназначенный для игровых движков, микроконтроллеров, датчиков, нейросетей и даже беспилотников. |
 |
| Журнал «СТЭК-В» как инструмент для развития научной карьеры, АО "НИИЭТ", 22:20, 20.05.2025, |
128 |
| Публикация научных работ — один из ключевых этапов на пути к успешной карьере исследователя. Журнал «СТЭК-В» предоставляет ученым уникальную возможность заявить о своих открытиях на широкой научной платформе. |
|
| Рынок биотехнологий в АПК вырастет до 190 млрд руб. к 2028 году – РСХБ, Калужский РФ АО «Россельхозбанк», 12:06, 17.05.2025, Россия |
235 |
| Биотехнологии в АПК являются инструментом для роста эффективности производства продуктов питания. Промышленное использование биологических процессов поможет аграриям увеличивать урожайность, получать функциональные продукты с новыми свойствами и качествами и снижать себестоимость продукции. |
|
| Студенты Алтайского ГАУ создали стартап по разведению роз отечественной селекции, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 11:55, 17.05.2025, Россия |
32 |
| Студенты 2 курса Агрономического факультета Алтайского государственного аграрного университета Владислав Стариков и Данил Ветров со стартап-проектом «В мире роз» участвуют в интенсиве Университета 20.35, чтобы сделать розы отечественной селекции доступнее для потребителей |
|
| Ученые Пермского Политеха разработали модель, которая позволит акустическим сенсорным экранам точнее распознавать касания, ПНИПУ, 09:18, 11.05.2025, Россия |
163 |
| Сенсорные экраны давно стали частью нашей повседневной жизни. Они используются даже на нефтяных и химических производствах, в шахтах и космических кораблях. Однако в таких условиях их работа затруднена, так как они плохо переносят вибрации, влагу, пыль и повреждения. Ученые ПНИПУ нашли способ, как улучшить работу сенсорных устройств. |
 |
| Ученые Пермского Политеха предложили новый метод укрепления деревянных конструкций, ПНИПУ, 08:29, 11.05.2025, Россия |
169 |
| Древесина естественно разлагается и не вредит природе, однако из-за невысокой прочности не может активно применяться в конструкциях с большой нагрузкой. Чтобы это исправить, ее усиливают волокнами металла, но они со временем ржавеют и изнашиваются. Ученые ПНИПУ нашли способ укрепить дерево без использования материалов, подверженных коррозии |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
