ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций
ATREX.RU
» Пресс релизы сегодняшнего дня
» Архив пресс-релизов
» Авторам от редакции
» Добавить пресс-релиз

Самое-самое //
Пресс-релизы // » Добавить пресс-релиз

Сыроварение как отдельный вид искусства: ставропольский фермер рассказала о развитии своего дела

Уже двадцать лет Галина Шевякова живет в Новотроицкой станице, куда переехала из Ставрополя.
Тогда она сразу завела одну козочку, чтобы было домашнее молоко для себя и детей. Сейчас подворье разрослось до дюжины дойных коз. И вот уже более пяти лет Галина занимается сыроварением. Кроме козьего молока женщина использует в работе еще и коровье. Все сырье натуральное, домашнее, именно из такого получаются настоящие деликатесы.
«Для меня сыроварение — это отдельный вид искусства. Сейчас изготавливаю около 50 видов сыров, в том числе с белой и голубой плесенью. Аффинаж производства таких деликатесных продуктов непростой и занимает немало времени, поэтому объем соответствующий. Сарафанное радио плюс минимальный рекламный набор, и сейчас сыры идут даже предзаказом. Но я и не хотела бы развиваться в сторону укрупнения бизнеса, мне интересно новое направление — сельский туризм. Для этого есть все необходимое: выгодное расположение подворья, настроение, энтузиазм, креативная программа дегустации домашней продукции, а дочь с зятем – профессиональные музыканты, к слову, готовы взять на себя развлекательную часть», — рассказывает руководитель сыроварни «Craft Cheese» Галина Шевякова.
Дом, несколько пристроек, сад и огород — все просто и душевно, идиллическая картинка. Есть здесь и душа хозяйства — дегустационная зона для гостей. Попробовать и приобрести крафтовые сыры можно сразу на ферме. Кроме вкусной сырной тарелки гостей здесь ждет интересная экскурсия по подворью, где можно будет покормить и погладить козлят. Для детей имеется большой участок для подвижных игр на свежем воздухе, а для взрослых предусмотрена концертная программа под открытым небом.
Вдохновение сыровар черпает, изучая культуру Франции, но интересуется и рецептами отечественных сыроваров, а также сама дорабатывает отдельные вкусы. Знания и навыки Галина накапливала постепенно, проходила множество мастер-классов, курсы повышения квалификации. Теперь она пришла за новым опытом в проект Россельхозбанка «Школа фермера». Аграрий планирует развивать агротуризм и наращивать поголовье, так что новые знания хозяйке семейной фермы придутся как нельзя кстати.
«Наша ставропольская земля славится не только высокими урожаями, но и людьми, которые живут на селе и занимаются сельскохозяйственным трудом. На сегодняшний день в регионе сложилась благоприятная конъюнктура для создания фермерских хозяйств. Сейчас фермеров поддерживают на государственном уровне, предлагая аграриям ряд льготных кредитов и выгодных программ по организации собственного дела. Россельхозбанк также активно включен в процесс взаимодействия с фермерским сообществом в регионе. Это подтверждает высокий уровень лояльности клиентов. Банк не только финансирует фермеров, но и оказывает им консультационную и образовательную помощь. Например, в рамках взаимодействия по программе «Школа фермера», — подчеркнул директор Ставропольского регионального филиала Россельхозбанка Алексей Сенокосов.

Контактное лицо: Анна (написать письмо автору)
Компания: Ставропольский РФ АО Россельхозбанк (все новости этой организации)
Добавлен: 22:30, 28.06.2022
Количество просмотров: 120
Страна: Россия

ЕДИНЫЙ ЦУПИС принял участие в конференции AgileDays’24, НКО Мобильная карта ЕДИНЫЙ ЦУПИС, 23:09, 25.03.2024, Россия
263
ЕДИНЫЙ ЦУПИС выступил Золотым партнером главного события agile-практиков – конференции о современных методологиях управления AgileDays’24, которая прошла 20 и 22 марта в Москве.


«Балтийский лизинг» занял 2 место в рейтинге крупнейших лизинговых компаний Челябинска по итогам 2023 года, ООО «Балтийский лизинг», 22:43, 25.03.2024, Россия
29
По результатам исследования, проведенного аналитиками бизнес-издания «Деловой квартал», челябинский филиал «Балтийского лизинга» занял 2 место в рейтинге ведущих компаний отрасли, работающих на территории региона. Объём нового бизнеса «Балтийского лизинга» в Челябинской области в 2023 году составил 2,17 млрд рублей, динамика к 2022 году составила +38%.


«Балтийский лизинг» поделился опытом использования нейросетей на I Всероссийской научно-творческой конференции в Санкт-Петербурге, ООО «Балтийский лизинг», 22:42, 25.03.2024, Россия
30
Эксперт «Балтийского лизинга» выступил на конференции «Арт-коммуникации и визуальная культура в бизнесе». В рамках мероприятия, которое состоялось 15 марта в Санкт-Петербурге, шеф-дизайнер Сергей Завистович рассказал научному сообществу о достижениях компании в области применения нейросетей для решения креативных задач.


«Балтийский лизинг» выплатил купонный доход по облигациям серии БО-П08, ООО «Балтийский лизинг», 22:42, 25.03.2024, Россия
29
«Балтийский лизинг» в полном объёме выполнил обязательства эмитента по выплате купонного дохода по неконвертируемым процентным бездокументарным биржевым облигациям с централизованным учётом прав серии БО-П08 за девятый купонный период.


Фонд «Экология» РСХБ реализует проект по спасению лесов до конца 2024 года, Ставропольский РФ АО Россельхозбанк, 21:51, 21.03.2024, Россия
405
В 2012 году Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 марта Международным днем лесов. Эксперты Фонда «Экология» РСХБ рассказали, как можно принять участие в проектах Фонда по спасению окружающей природы, внести свой вклад в защиту и восстановление лесных угодий и помочь сохранению экологии страны.


Эксперт «Балтийского лизинга» рассказал о том, как изменится спрос на лизинг оборудования, ООО «Балтийский лизинг», 23:21, 20.03.2024, Россия
133
Руководитель дивизиона «Урал» ООО «Балтийский лизинг» Роман Исламов дал экспертный комментарий журналу «Деловой квартал» по теме: «Как изменится спрос на лизинг оборудования в 2024 году?». В рамках спецпроекта издания, представители крупных лизинговых компаний рассказали о запросах клиентов, условиях приобретения оборудования, а также о перспективах отраслевого рынка.


«Школа фермера» научит аграриев Ставрополья пользоваться преимуществами ГМТ, Ставропольский РФ АО Россельхозбанк, 23:20, 20.03.2024, Россия
140
Ставропольский региональный филиал участвует в организации и проведении «Школы фермера» уже в 6 раз в Ставропольском крае, а в Республике Северная Осетия-Алания и Карачаево-Черкесской Республике в этом году проект будет запущен впервые. За предыдущие волны обучения «Школа фермера» подготовила для АПК 148 квалифицированных аграриев.


«Балтийский лизинг» принял участие в международной выставке «Металлообработка. Сварка – Урал» 2024, ООО «Балтийский лизинг», 22:59, 20.03.2024, Россия
45
Филиал «Балтийского лизинга» в Екатеринбурге принял участие в крупнейшем специализированном региональном проекте России «Металлообработка. Сварка – Урал», который проходил с 12 по 15 марта.


Частный дом в 15 км от краевой столицы – не мечта, а реальность, Ставропольский РФ АО Россельхозбанк, 22:47, 20.03.2024, Россия
40
С появлением программы «Сельская ипотека» Елена Кравченко смогла реализовать давнюю мечту о своем собственном частном доме неподалеку от города.


РСХБ: российские аграрии предпочитают производство молока и зерновых, Ставропольский РФ АО Россельхозбанк, 22:22, 20.03.2024, Россия
44
Начинающие агропредприниматели чаще всего занимаются деятельностью по производству зерновых культур (30% проектов в отрасли растениеводства) и разведению крупного рогатого скота молочных пород (43% животноводческих хозяйств).


Разделы //


Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
Разработано AVart.Стуdия © 2008-2024 atrex.ru
  Rambler's Top100