 |
Студенты АлтГУ – в финале интенсива Университета 20.35
Разработанный студентами АлтГУ полезный мармелад презентуют в финале интенсива «От идеи к прототипу» Университета 20.35
Команда молодых ученых Алтайского государственного университета, ставшая победителем полуфинальной предзащиты проектов, реализуемых в рамках интенсива «От идеи к прототипу» Университета 20.35, готовится к защите своей работы в финале.
Студенты Института химии и химико-фармацевтических технологий, Института социальных наук и МИЭМИС на полуфинальной предзащите в АлтГУ представили на полуфинальной предзащите проект полезного продукта питания под названием «МармеЛорд». Это низкокалорийный натуральный функциональный продукт питания, изготавливаемый из ягодного пюре с добавлением природного пектина в роли загустителя, что исключает применение в продукте искусственных добавок. «МармеЛорд» – это источник получения пищевых волокон для нормализации функционирования кишечной микрофлоры.
«Наши молодые исследователи уже получили высококлассную экспертную оценку своих проектов, поскольку в предзащите, которая прошла на прошлой неделе в АлтГУ, приняли участие представители Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, Минэкономразвития региона, компании «ЭФКО», Агентства стратегических инициатив, бизнеса и научного экспертного сообщества. В рамках всего интенсива ребята получили хорошую обратную связь, пообщавшись с не менее чем десятью экспертами – каждая команда. В итоге отмечу, что благодаря квалифицированной обратной связи все проекты были проработаны хорошо, что и помогло ребятам выступить на должном уровне во время предзащиты, - отметила директор Центра развития технологического предпринимательства, трансфера технологий и управления интеллектуальной собственностью АлтГУ Ольга Анатольевна Высоцкая. – Хочется поблагодарить всю команду экспертов, присоединившихся к нашей предзащите, и высказать особую благодарность представителям компании «ЭФКО», активно включившимся в работу и задававшим вопросы ребятам, у которых были проекты, связанные с переработкой сырья для получения продуктов питания».
Напомним, что в число экспертов полуфинальной предзащиты проектов вошли: заместители начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Анатольевич Кондыков и Ирина Сергеевна Попова, начальник отдела трансфера и коммерциализации технологий управления инновационного развития и кластерной политики Министерства экономического развития Алтайского края Денис Валерьевич Распопов и главный специалист регионального Минэкономразвития Элеонора Сергеевна Чучкова.
«Наиболее проработанным и убедительным оказался проект разработчиков «МармеЛорда». Здесь чувствовалась командная работа. Они провели серьезный опрос потребителей (было опрошено более 300 человек), определив наиболее востребованный вкус продукта, который и представили на презентации. В целом у ребят большие планы по дальнейшему продвижению на рынок нового функционального персонализированного продукта питания. А пока им предстоит достойно выступить в финале конкурса», - уточнила Ольга Анатольевна.
В пятницу, 11 июня, команды-финалисты, включая и студентов Алтайского госуниверситета, презентуют свои проекты в режиме онлайн. Это – работоспособные прототипы продуктов, ориентированные на FoodNet, EduNet, HealthNet и отдельные сегменты рынков НТИ.
Контактное лицо: Алексей Григорьевич Козерлыга (написать письмо автору)
Компания: Алтайский государственный университет (все новости этой организации)
Добавлен: 18:17, 09.06.2021
Количество просмотров: 336
Страна: Россия
| В Алтайском ГАУ обсудили опыт практического применения землепользования, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 00:52, 01.05.2024, Россия |
191 |
| 26 апреля в Алтайском государственном аграрном университете прошла IV Всероссийская (национальная) заочная научно-практическая конференция «Кадастр недвижимости, геодезия, организация землепользования: Опыт практического применения» |
|
| Профессиональная подготовка к полиграфу в центре Санкт-Петербурга, АНО «Институт прикладной психофизиологии», 00:50, 01.05.2024, |
188 |
| Более полутора тысяч человек успешно прошли в центре Санкт-Петербурга профессиональную подготовку к «детектору лжи». Обучение проводит Бирюков Виктор Юрьевич, к.ф.н., подполковник в отставке, ветеран боевых действий, психолог, полиграфолог, антиполиграфолог, автор книги «Антиполиграф для чайников». |
|
| В Алтайском ГАУ обсудили вопросы агрострахования, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 03:34, 26.04.2024, Россия |
485 |
| 25 апреля в Алтайском государственном аграрном университете состоялась Национальная научно-практическая конференция «Агрострахование, как механизм компенсации ущерба сельхозтоваропроизводителей» |
|
|
|
