ATREX.RU
Пресс релизы коммерческих компаний и общественных организаций

» Архив пресс-релизов

» Авторам от редакции

» Добавить пресс-релиз

IT технологии «

Антивирусы «

Промышленность и производство «

Банки «

Культура, искусство «

Образование, учеба «

Природа, окружающая среда «

Наука «

Медицина «

Фармацевтика «

Спорт «

Реклама, PR «

Договора, соглашения «

Логистика, транспорт «

Благотворительность «

Скидки «

Прочие события «

Другие статьи «

Комментарии специалистов «

Недвижимость «

Аналитика «

Самое-самое //

Пресс-релизы //

» Добавить пресс-релиз

Анализ российского рынка молекулярной кухни: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

В январе 2021 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка молекулярной кухни.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок молекулярной еды/кухни (рестораны/кафе молекулярной кухни): итоги 2019, прогноз до 2022 г.», выяснилось, что сокращение объемов платежеспособного потребительского спроса в период ухудшения санэпидемиологической ситуации, связанной с пандемией COVID-19, значительным образом сказалось на динамике конъюнктуры российского рынка. Статистика показывает, что 2020 г. был самым худшим для отечественного рынка: было зафиксировано замедление роста объема продаж. В ближайшей перспективе в 2021 г. будет наблюдаться значительное сокращение, как емкости, так и объема рынка. В первую очередь это будет связано с уменьшением платежеспособного потребительского спроса.

До кризиса по итогам 2019 г. российский рынок молекулярной кухни демонстрировал положительную динамику. В 2019 г. объем емкости российского рынка молекулярной кухни увеличился на 13,2% по отношению к аналогичному показателю годом ранее и составил 83,5 млрд. руб. Негативная динамика периода 2014-2015 гг. коррелировала с ухудшением макроэкономического климата в РФ и ослаблением национальной валюты. Отрицательный прирост 2017 г. связан исключительно с удешевлением среднего чека при всем том же объеме платежеспособного спроса.

В целом динамика и конъюнктура мирового рынка молекулярной кухни существенно отличается от российского аналога. Мировой рынок является более зрелым, продукция востребована и имеет постоянный платежеспособный спрос. Российский рынок молекулярной кухни, в свою очередь, имеет свои особенности. Во-первых, он находится на стадии зарождения, имея потенциал. Во-вторых, наблюдается существенная зависимость не только от макроэкономических факторов, но и от динамики рынка общественного питания в целом.

Данный отчет является продуктом интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics.

Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru

Контактное лицо: Караулова Дина, E-mail: dina.toikina@neoanalytics.ru, +79685950246, +4957241603 (написать письмо автору)
Компания: Исследовательская компания NeoAnalytics (все новости этой организации)
Добавлен: 23:46, 14.04.2021
Количество просмотров: 530
Страна: Россия

Анализ российского рынка аутсорсинга бухгалтерских услуг: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г., NeoAnalytics (ООО "НеоАналитикс"), 21:30, 28.04.2026, Россия	23
В апреле 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка аутсорсинга бухгалтерских услуг.

«Рейтинг Рунета» выпустит первый рейтинг компаний, занимающихся продвижением в нейросетях, Рейтинг Рунета, 21:14, 28.04.2026, Россия

Аналитический сервис подбора подрядчиков «Рейтинг Рунета» закончил работу над методикой нового рейтинга компаний, занимающихся продвижением в нейросетях (GEO/AEO). Рейтинг будет опубликован в июне 2026 года. По предварительным оценкам, в него попадут более 50 агентств из России и ближнего зарубежья.

Российский рынок аутсорсинга бухгалтерских услуг: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г., NeoAnalytics (ООО "НеоАналитикс"), 21:10, 28.04.2026, Россия	30
В апреле 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка аутсорсинга бухгалтерских услуг.

Пора сэкономить. «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших программ рефинансирования ипотеки в апреле 2026 года, Финансовый маркетплейс "Выберу.ру", 21:10, 28.04.2026,

С начала 2026 года рыночные ставки по ипотеке снизились на 1,5%-3%, поэтому часть заёмщиков рассматривают перекредитование для экономии расходов. «Выберу.ру» подготовил рейтинг банков с наиболее выгодными программами рефинансирования ипотеки. ТОП-подборка позволит ипотечникам, которые оформили жилкредит по высоким прошлогодним ставкам, найти выгодное решение.

Анализ российского рынка охранных услуг: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г., NeoAnalytics (ООО "НеоАналитикс"), 02:40, 18.04.2026, Россия	1046
В январе 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка охранных услуг.

Здоровье важнее красоты: челябинцы в 47 раз чаще покупают в отделениях Почты средства для суставов, чем от облысения, Почта России, 01:03, 18.04.2026, Россия	1089
Почта России проанализировала спрос на аптечные товары в почтовых отделениях Челябинской области.

Анализ российского рынка бронежилетов и бронеодежды: итоги 2025 г., прогноз до 2029 г., NeoAnalytics (ООО "НеоАналитикс"), 00:49, 18.04.2026, Россия	62
В феврале 2025 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка бронежилетов и бронеодежды.

Анализ российского рынка рыбы и рыбной продукции: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г., NeoAnalytics (ООО "НеоАналитикс"), 23:19, 14.04.2026, Россия	367
В апреле 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка рыбы и рыбной продукции.

Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г., Исследовательская компания NeoAnalytics (ООО "НеоАналитикс"), 23:56, 13.04.2026, Россия	175
В апреле 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка рыбы и рыбной продукции.

Анализ российского рынка букмекерских контор и тотализаторов: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г., Исследовательская компания NeoAnalytics, 17:58, 07.04.2026, Россия	194
В марте 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка букмекерских контор и тотализаторов.