 |
The Coffee Soldiers приготовили 200 литров specialty-кофе на CTCRE-2020
С 12 по 14 марта 2020 год прошла одна из крупнейших бизнес-выставок в кофейной индустрии в России их СНГ - страна Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
В рамках этого события команда The Coffee Soldiers приняла участие в роли экспонента, спонсора, построила свой бар-стенд, выступила с экспертным мнением в своем сегменте и приготовила более 200 литров кофе.
Бизнес-выставка CTCRE является ежегодной, в 2020 году она проходила в седьмой раз. В этом году под крышей экспо-центра в “Сокольниках” были представлены более 170 компаний-экспонентов, инициировано 150 мероприятий программы, само событие посетило более 6500 человек. CTCRE - одно из самых ключевых и эффективных мероприятий для участников рынка.
12 марта совладельцы The Coffee Soldiers Александр Богатыренко и Павел Илларионов выступили с прямой речью на тему: “Ценообразование в обжарке. Сколько зарабатывает обжарщик?”. В лектории присутствовало более 50 человек, заинтересованных в ведении бизнеса в кофейной индустрии. Спикеры ответили на множество вопросов участников, рассказали о своем личном опыте, подводных камнях индустрии, преградах, трудностях и победах в собственном деле.
13 марта бренд-бариста The Coffee Soldiers, призёр Russia Aeropress 2018, руководитель и методолог skill-центра Кирилл Сергеев с двумя помощниками в формате мастер-класс рассказали, что влияло на рецепты чемпионов аэропресса от первого чемпионата до последних лет и как они способствовали влиянию на тренды дальнейших чемпионатов (bypass, заваривание на низких температурах, высокая концентрация).
На стенде были представлены 15 сортов specialty-кофе из Бразилии, Индонезии, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Коста-Рики, Колумбии, Уганды и Руанды, которые мог попробовать каждый желающий из одноразовой индивидуальной посуды.
Командой The Coffee Soldiers было решено отменить каппинги, которые были запланированы на 13 и 14 марта, в связи с обострением ситуации с вирусом Covid19.
По итогам трех дней мероприятия на стенде The Coffee Soldiers было приготовлено более 50 литров эспрессо и 150 литров фильтр-кофе. Стенд посетило более 500 человек.
Справка о компании:
The Coffee Soldiers - экспертная команда, которая родилась в 2009 году. Сегодня компания занимается обжаркой specialty и fine commercial сортов кофе на собственном производстве в Москве, имеет три современных ростера, обучает бариста и обладает колоссальным опытом в обжарке.
Компания также продает и поставляет оборудование для приготовления кофе.
Контактное лицо: Дарья (написать письмо автору)
Компания: The Coffee Soldiers (все новости этой организации)
Добавлен: 17:50, 18.03.2020
Количество просмотров: 635
| Зимний фестиваль «Усадьбы Москвы», Marins Park Hotel, 03:23, 18.12.2024, Россия |
22 |
| Если вы ещё не прочувствовали новогоднее настроение и находитесь в поисках интересных туристических маршрутов, фестиваль «Усадьбы Москвы» точно для вас! |
|
| «Альфред Шнитке. Звуки пустых страниц», РОСИЗО, 06:06, 08.12.2024, Россия |
82 |
| 21 ноября в 17:00 ГМВЦ «РОСИЗО» откроет выставку «Альфред Шнитке. Звуки пустых страниц», которая пройдет в Саратовском художественном музее имени А.Н. Радищева. |
 |
| Выставка «Кукрыниксы»., РОСИЗО, 04:37, 07.12.2024, Россия |
183 |
| В ЦВЗ «Манеж» открылась выставка «РОСИЗО», посвященная 100-летию образования легендарного трио художников «Кукрыниксы». |
 |
| «Формы и образы. Стекло», Государственный музейно-выставочный центр РОСИЗО, 05:19, 04.12.2024, Россия |
375 |
| Проект посвящен истории, эволюции и развитию обработки художественного стекла в России.
Экспонаты иллюстрируют основные этапы отечественного стеклопроизводства: строительство заводы в Гусь-Хрустальном, открытии в Ленинграде художественной лаборатории по инициативе Веры Мухиной.
Отдельная часть экспозиции рассказывает о производстве стеклянных ёлочных украшений и появлении знаменитой фабрики «Ёлочка». |
|
| «Формы и образы. Стекло», Государственный музейно-выставочный центр РОСИЗО, 04:21, 07.12.2024, Россия |
45 |
| Проект посвящен истории, эволюции и развитию обработки художественного стекла в России.
Отдельная часть экспозиции рассказывает о производстве стеклянных ёлочных украшений и появлении знаменитой фабрики «Ёлочка». |
|
| Итальянский дизайнер оценил Московскую неделю интерьера и дизайна, Московская неделя интерьера и дизайна, 04:26, 04.12.2024, |
53 |
| На V Московской неделе интерьера и дизайна собрано большое количество предметов интерьера, которые пригодятся почти любому, заявил итальянский дизайнер и телеведущий Андреа Кастриньяно на мероприятии. |
|
|
|
