 |
The Coffee Soldiers приготовили 200 литров specialty-кофе на CTCRE-2020
С 12 по 14 марта 2020 год прошла одна из крупнейших бизнес-выставок в кофейной индустрии в России их СНГ - страна Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
В рамках этого события команда The Coffee Soldiers приняла участие в роли экспонента, спонсора, построила свой бар-стенд, выступила с экспертным мнением в своем сегменте и приготовила более 200 литров кофе.
Бизнес-выставка CTCRE является ежегодной, в 2020 году она проходила в седьмой раз. В этом году под крышей экспо-центра в “Сокольниках” были представлены более 170 компаний-экспонентов, инициировано 150 мероприятий программы, само событие посетило более 6500 человек. CTCRE - одно из самых ключевых и эффективных мероприятий для участников рынка.
12 марта совладельцы The Coffee Soldiers Александр Богатыренко и Павел Илларионов выступили с прямой речью на тему: “Ценообразование в обжарке. Сколько зарабатывает обжарщик?”. В лектории присутствовало более 50 человек, заинтересованных в ведении бизнеса в кофейной индустрии. Спикеры ответили на множество вопросов участников, рассказали о своем личном опыте, подводных камнях индустрии, преградах, трудностях и победах в собственном деле.
13 марта бренд-бариста The Coffee Soldiers, призёр Russia Aeropress 2018, руководитель и методолог skill-центра Кирилл Сергеев с двумя помощниками в формате мастер-класс рассказали, что влияло на рецепты чемпионов аэропресса от первого чемпионата до последних лет и как они способствовали влиянию на тренды дальнейших чемпионатов (bypass, заваривание на низких температурах, высокая концентрация).
На стенде были представлены 15 сортов specialty-кофе из Бразилии, Индонезии, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Коста-Рики, Колумбии, Уганды и Руанды, которые мог попробовать каждый желающий из одноразовой индивидуальной посуды.
Командой The Coffee Soldiers было решено отменить каппинги, которые были запланированы на 13 и 14 марта, в связи с обострением ситуации с вирусом Covid19.
По итогам трех дней мероприятия на стенде The Coffee Soldiers было приготовлено более 50 литров эспрессо и 150 литров фильтр-кофе. Стенд посетило более 500 человек.
Справка о компании:
The Coffee Soldiers - экспертная команда, которая родилась в 2009 году. Сегодня компания занимается обжаркой specialty и fine commercial сортов кофе на собственном производстве в Москве, имеет три современных ростера, обучает бариста и обладает колоссальным опытом в обжарке.
Компания также продает и поставляет оборудование для приготовления кофе.
Контактное лицо: Дарья (написать письмо автору)
Компания: The Coffee Soldiers (все новости этой организации)
Добавлен: 17:50, 18.03.2020
Количество просмотров: 672
| Союз Инженеров Живой Воды завершил третью стратегическую сессию проекта «Водный код будущего», Союз Инженеров Живой Воды, 21:55, 17.09.2025, Россия |
69 |
| 10 сентября по инициативе Союза Инженеров Живой Воды в рамках выставки ЭкваТэк прошла третья, финальная стратегическая сессия проекта «Водный код будущего: кадры, технологии, решения». Мероприятие объединило представителей отрасли, крупных отраслевых организаций и государства для разработки дорожной карты развития отрасли водоснабжения и водоотведения до 2040 года. |
|
| 78-й Антикварный маркет «Блошинка» 27-28 сентября 2025, Антикварный маркет «Блошинка», 14:14, 10.09.2025, Россия |
71 |
| Окунитесь в атмосферу прошлого: Антикварный маркет "Блошинка" открывает сезон! 27 и 28 сентября 2025 года в самом сердце Москвы распахнет свои двери 78-й Антикварный маркет "Блошинка", приглашая всех желающих совершить увлекательное путешествие во времени. Вас ждет уникальная возможность прикоснуться к истории, увидеть и приобрести редкие предметы старины и винтажные сокровища. |
 |
| MITEX 2025: благоустройство жизни начинается с инструмента, MITEX, 22:21, 03.09.2025, |
143 |
| С 11 по 14 ноября 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 18-я Московская международная выставка инструмента, оборудования и технологий MITEX в рамках объединенного проекта «МЕГАПОЛИС Экспо». На мероприятии будут представлены как профессиональные, так и универсальные решения, каждое из которых послужит для создания комфортных условий для работы и жизни. |
 |
|
|
