|
|
 |
|
|
 |
Бармены самарских пабов познакомились с лучшими традициями мирового пивоварения
30 сотрудников баров и ресторанов Самары приняли участие в мастер-классе «Пивной сомелье», который пивоваренная компания «Балтика» организовала для своих партнеров. Встреча, приуроченная к Международному дню бармена, прошла в одном из самарских пабов. Гости познакомились с основными этапами производства качественного пива и прошли краткий курс профессиональной дегустации под руководством экспертов компании.
Свой профессиональный праздник сотрудники баров и ресторанов отметили на текущей неделе в Крафт&Гриль пабе «На кранах». Самарская пивоварня «Балтики» пригласила барменов ключевых заведений-партнеров на образовательный курс «Пивной сомелье». Эксперты компании рассказали об основах пивоваренного производства, познакомили слушателей с интересными фактами о пиве, развеяли «пивные» мифы. Гостей также посвятили в секреты профессиональной дегустации: представители «Балтики» рассказали об основных правилах, которые лежат в основе культуры ответственного потребления пива.
Важнейшими темами для обсуждения стали технология производства пива и обеспечение высокого качества продукции «Балтики». Пивовары компании успешно объединяют в своей работе верность профессиональным традициям с актуальными мировыми тенденциями в создании новых сортов пива, а для производства используют первоклассное и только натуральное сырье, обеспечивая тем самым натуральность и высокое качество готовой продукции.
Евгений Терентьев, региональный менеджер по развитию канала разливного пива ООО «Пивоваренная компания «Балтика»:
«Создание пива – не только высокое искусство, требующее вдохновения, но и строгое следование рецептурам и мировым стандартам качества. Каждая партия пива проходит на нашем заводе контроль по 27 параметрам, причем на всех этапах – от закупки сырья до поставки пива на прилавки магазинов. Это обеспечивает неизменно высокое качество нашей продукции, что подтверждено независимыми экспертами: «балтийские» бренды являются обладателями более 670 наград российских и международных профессиональных и потребительских конкурсов».
***
Подробную информацию о проекте «Пивной сомелье» можно найти в группах vk.com/bieresommelier и facebook.com/bieresommelier.
#ПивнойСомелье #BiereSommelier
***
Образовательный проект «Пивной сомелье» проводится пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей с 2011 года. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). Слушатели получают знания об истории и культуре пивоварения, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, совмещая теоретические занятия с практическим обучением основам дегустации. Это позволяет расширить культурный кругозор участников образовательной программы и по-новому взглянуть на пиво, как на благородный напиток с многовековой историей и традициями, а также особой культурой потребления. Подробнее о проекте «Пивной сомелье» можно узнать http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier.
Международный день бармена (International Bartender's Day) — профессиональный праздник, который отмечается во многих странах 6 февраля. Дата праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 584—675), одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders). Поэтому День святого Аманда стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов. Святой Аманд был известен своей деятельностью по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Стоит отметить, что Русской Православной церковью Святой Аманд не почитается, но сам праздник — День бармена — в нашей стране прижился и с каждым годом становится все популярнее.
ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Украина. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция представлена более чем в 75 странах мира, в 43 из которых компания – единственный российский поставщик в категории. Бренды компании являются обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.
За дополнительной информацией просьба обращаться к Виктории Агаповой
+7 (961) 381 07 07
agapova_vl@baltika.com
www.baltika.ru pr@baltika.ru
Контактное лицо: Aliya (написать письмо автору)
Компания: ПК "Балтика-Самара" (все новости этой организации)
Добавлен: 00:13, 10.02.2018
Количество просмотров: 548
| Стратегическая сессия специалистов-литейщиков, СЛТ, 17:33, 09.10.2025, Россия |
124 |
| Развитию литейной отрасли нашей страны была посвящена стратегическая встреча, объединившая представителей бизнеса, непосредственно производственников и представителей поставщиков оборудования. Встреча состоялась 26 сентября - в канун Дня машиностроителя. |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
