|
|
 |
|
|
 |
Региональные торговые сети: от выживания – к развитию
В Набережных Челнах завершился масштабный съезд региональных продовольственных ритейлеров.
Организатором форума стал ТД «Челны-хлеб» - участник Союза Независимых Сетей России (СНСР). В его работе участвовало более 100 представителей 29 региональных торговых сетей от Калининграда до Читы. Во время состоявшегося Круглого стола участники рассмотрели перспективные направления продовольственного ритейла, обменялись опытом и приняли участие в мастер-классах, посвящённых новым видам продукции собственного производства.
Круглый стол с участием региональных продовольственных ритейлеров прошел в Набережных Челнах уже в третий раз. Город не случайно выбран в качестве места организации дискуссионной площадки: ТД «Челны-хлеб» является руководителем направления «Собственное производство» в Союзе Независимых Сетей России.
Отрылся Круглый стол дискуссией, посвящённой новой редакции закона о торговле. Консультантами выступила юридическая компания «Клиф», юристы который разъяснили основные моменты, вносимые в законодательство. Однако по мнению исполнительного директора СНСР Сергея Кузнецова, нововведения закона «О торговле» не соответствуют ожиданиям ни региональных сетей, ни поставщиков: «Концептуальный просчет закона в том, что он не делает различия между крупным и малым бизнесом. Российское законодательство пытается создать преференции для малого и среднего бизнеса, но только не закон о торговле, хотя законопроект выдвигался именно с целью поддержки российских производителей. Разумнее идти не к ужесточению норм, а по пути создания условий для поддержки местных производителей и каналов сбыта для них».
В ходе развернувшейся дискуссии были высказаны мнения о регулировании отношений между поставщиками и торговыми сетями, роли Федеральной антимонопольной службы в обеспечении равных конкурентных условий для федеральных и региональных торговых сетей.
Значимым событием для участников «Круглого стола» стало и обсуждение перспективного направления по созданию собственных пекарен и кафе в местах высокой концентрации возможных потребителей – в торговых и бизнес-центрах, супермаркетах, объектах транспортной инфраструктуры. Был рассмотрен опыт действующих розничных сетей в различных регионах страны, варианты ассортимента с точки зрения формата «быстрая еда» и «еда на вынос», процесс управления потоками посетителей и формирование программ лояльности для привлечения постоянных покупателей.
Во время мастер-классов по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, рыбных деликатесов, лучшие технологи, представляющие различные торговые сети, на оборудовании пекарни «Мудрый пекарь» и на площадке «Челны Фуд» поделились собственным рецептам и обменялись опытом работы.
«Мы представили свою продукцию: хлеба премиального класса, торты, пирожное, -рассказал руководитель пекарни «Мудрый пекарь» Альберт Камалиев. – Они понравились всем, мы делились рецептами, рассказали о нашем опыте. Очень интересную продукцию показали гости из Германии – господин Торстен ван Ленгерх, компания MIWE. На наших заквасках они приготовили хлеба с новым, необычным вкусом. Были новинки и из России. Новыми идеями обязательно воспользуемся!»
Подводя итоги работы съезда и состоявшегося Круглого стола, собственник ТД «Челны-хлеб» Эдуард Юнусов отметил важность роли новой редакции закона «О торговле» и тех предложений по его совершенствованию, которые прозвучали во время съезда. Говоря же о новых направлениях развития региональных торговых сетей, связанных с созданием собственных производств, собственник «Челны-хлеб» подчеркнул: «Мы все находимся в поиске, заинтересованы в развитии наших предприятий, и те успешные решения, которые были найдены, с успехом могут быть тиражированы в других регионах. Это не только получение дополнительных доходов, но существенное повышение качества жизни населения, формирование новой культуры потребления, основанной на употреблении продукции высокого качества, безопасной во всех отношениях, и полезной для людей любого возраста».
Контактное лицо: Kitmedia (написать письмо автору)
Компания: Kitmedia (все новости этой организации)
Добавлен: 10:16, 16.04.2017
Количество просмотров: 754
Страна: Россия
| AIMission-2025: в Институте ИИ ИТМО подвели итоги года, Институт искусственного интеллекта ИТМО, 21:04, 23.12.2025, Россия |
127 |
| На ежегодном мероприятии «AIMission: погружение в мир интеллектуальных технологий» эксперты Института искусственного интеллекта ИТМО представили ключевые достижения 2025 года. Конференция прошла под эгидой Национальной стратегии развития искусственного интеллекта. |
|
| Москва, рожай с Co-lab No Stress!, Co-lab No Stress, 21:01, 23.12.2025, Россия |
172 |
| С 20 по 21 декабря в Москве прошёл традиционный форум “Москва, рожай!” Производитель косметики и биоактивных добавок Co-lab No Stress стал участником мероприятия. |
 |
| Профессиональная Премия HR IMPACT 2026, Люди и Коммуникации, 21:37, 19.12.2025, Россия |
136 |
| Открыт прием заявок на Премию HR IMPACT! Награды достанутся проектам, которые принесли наиболее значимые результаты как бизнесу, так и сотрудникам. |
 |
| XIV Онлайн-Форум GRADUATE-2026, Люди и Коммуникации, 21:37, 19.12.2025, |
1071 |
| 18 февраля 2026 года состоится ежегодный онлайн-форум Graduate, организованный компанией «Люди и Коммуникации». Событие станет профессиональной площадкой для обмена опытом и передовыми практиками в работе со школьниками, студентами и молодыми специалистами. |
 |
| XIV онлайн-Форум GRADUATE-2026, ООО "Люди и Коммуникации", 21:34, 19.12.2025, |
669 |
| 18 февраля 2026 года состоится ежегодный онлайн-форум Graduate, организованный компанией «Люди и Коммуникации». Событие станет профессиональной площадкой для обмена опытом и передовыми практиками в работе со школьниками, студентами и молодыми специалистами. |
 |
| «1С-Рарус» выступил соорганизатором Всероссийского IT-марафона РТУ МИРЭА, 1С-Рарус, 21:31, 19.12.2025, Россия |
55 |
| «1С-Рарус» выступил соорганизатором хакатона на IT-марафоне «Цифровые инструменты для бизнеса — 2025», организованном РТУ МИРЭА и фирмой «1С». Семь команд решали реальные бизнес-кейсы «1С-Рарус» — одна из них победила в финале. Участникам мероприятия представили карьерные возможности на ярмарке вакансий. |
|
| Профессиональная премия HR IMPACT 2026, ООО "Люди и Коммуникации", 21:55, 18.12.2025, Россия |
140 |
| Открыт прием заявок на Премию HR IMPACT! Награды достанутся проектам, которые принесли наиболее значимые результаты как бизнесу, так и сотрудникам. |
 |
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
