 |
SELGROS Cash & Carry: бургеры из мяса кабана, шоколадные сигары и фудпэйринг на 19-ой Международной Выставке для профессионалов ресторанного бизнеса PIR Expo-2016
17.10.2016. Москва. Международная сеть торговых центров SELGROS Cash & Carry принимает участие в 19-ой Международной Выставке PIR Expo-2016, которая проходит с 17 по 20 октября в торгово-выставочном комплексе «Крокус Экспо».
Стенд компании представлен в тематической секции «Продукты питания» и воплощает пространство настоящего торгового центра SELGROS. Здесь представлен широкий продуктовый ассортимент, зоны дегустации продукции собственного производства с большим выбором мясных деликатесов, витрины с непродовольственными товарами, зона мастер-классов, а также сервисные отделы и отдел по работе с клиентами, где персональные менеджеры помогут посетителям оформить карту клиента.
Специально для PIR Expo-2016, экспертами и партнерами SELGROS была разработана программа из 17 кулинарных мастер-классов с участием известных шеф-поваров, которые продемонстрируют актуальные рецепты и эксклюзивные техники приготовления блюд, а также расскажут о современных тенденциях отрасли.
В первый день выставки, 17 октября, австрийская компания Julius Meinl расскажет о разнообразии видов чая, способах его заваривания, подаче и полезных свойствах. Команда экспертов BUNGLE Pro представит мастер-классы по оптимизации процессов приготовления блюд, экономии бюджета и времени на кухне. Григорий Мосин, бренд-шеф сети кулинарных студий LIVE Kitchen, в мастер-классе от компании «Лесная диковинка» продемонстрирует приготовление современных блюд из дичи: кабана, косули, оленины.
18 октября вниманию посетителей будет представлен мастер-класс от компании Aviko «Бонжур гратен & блюда из замороженного картофеля», посвященный блюдам с французским «акцентом». Тему национальной кухни продолжит мастер-класс кулинаров из Махачкалы, который прокомментирует почетный член Национальной гильдии шеф-поваров, международный кулинарный судья WACS, автор книги «Кулинарное путешествие по Дагестану» Николай Баратов. «Вокруг света за 60 минут» - мастер-класс от компании Santa Maria и её бренд-шефа Константина Вагу, ведущего программы «Три соуса» на телеканале «Еда!», члена Национальной гильдии шеф-поваров и Ассоциации кулинаров Республики Татарстан. В завершение второго дня выставки, компания «Комплекс-бар» расскажет о фудпэйринге в баре и популярных сочетаниях закусок и коктейлей.
Теме десертов будут посвящены мастер-классы 19 октября. На стенде SELGROS гости смогут поучаствовать в мастер-классе «Пряности и сладости» от компании KOTANYI и узнать рецепт торта «Трюфель» с перцем, шоколадных сигар с копченой паприкой, вишневого мусса с цветками мальвы и кайенским перцем. Также KOTANYI представит мастер-класс на тему исконно русских десертов в современном прочтении. Академия шоколада и бренда Barry Callebaut раскроют секреты приготовления корпусных конфет ручной работы. Роман Толщин, директор по развитию напитков компании Monin в странах СНГ и вице-президент Барменской Ассоциации России, расскажет о напитках и десертах.
В последний день PIR Expo-2016, 20 октября, пройдет мастер-класс Константина Вагу и компании Santa Maria по барбекю. Шеф-повар Артем Волчек приготовит первое, второе и десерт, используя сливочный крем Arla Foods.
Кроме того, на протяжении всех дней выставки на стенде SELGROS будут проходить мастер-классы от генерального технического партнера – компании Electrolux Professional. Гости смогут посетить мастер-классы по использованию универсальной комплексной системы Cook&Chill, мастер-класс по приготовлению блюд по деликатной вакуумной методике Sous-vide, а также мастер-класс по использованию оборудования для предварительной обработки продуктов – куттеров, овощерезок, миксеров, блендеров.
«Мы с большим вниманием готовили программу мастер-классов для нашей площадки на выставке PIR Expo-2016. Надеемся, что каждый гость найдет в ней интересные темы для себя и своего бизнеса. Мы дорожим своими давними партнерами, которые вместе с нами примут участие в мероприятиях, и будем рады новым профессиональным знакомствам», – отметила Ольга Глебова, руководитель Департамента маркетинга SELGROS Cash & Carry Россия.
Контактное лицо: Аксиния Чубукова (написать письмо автору)
Компания: Selgros (все новости этой организации)
Добавлен: 10:56, 30.10.2016
Количество просмотров: 678
| Выставка «Реновация в миниатюре» проходит в Мосстройинформ, ГБУ "Мосстройинформ", 03:03, 26.04.2024, |
34 |
| 15 апреля открылась выставка «Реновация в миниатюре», представляющая возможность почувствовать себя участником Программы реновации.
Выставка призвана не только предложить увлекательный опыт, но и подчеркнуть важность Программы реновации для развития современной городской среды и повышения качества жизни горожан.
Вход на выставку свободный.
Выставка проходит по адресу: Мосстройинформ, 2-я Брестская, д.6, станция метро «Маяковская». |
|
| Послезавтра рождается сегодня. На ММСО–2024 обозначили тренды в развитии образования, PRBP, 02:21, 22.04.2024, Россия |
28 |
| Главная тема Московского международного салона образования (ММСО.ЕХРО–2024) — «Развитие человеческого потенциала в интересах развития экономики России» — объединила более 8000 участников офлайн и 150000 посетителей онлайн: представителей бизнеса, исполнительной власти и руководителей образовательных организаций. Вызовы нового времени требуют новых подходов к подготовке будущих специалистов. |
|
|
|
