|
|
 |
|
|
 |
Холдинг «Солнечные продукты» представил российским кондитерам решения для эффективного управления ассортиментом
В преддверии сезонного изменения структуры спроса на кондитерские изделия холдинг «Солнечные продукты» провел семинар для специалистов российской кондитерской отрасли, на котором участники обсудили подходы к оптимизации ассортиментного портфеля кондитеров в летний период.
В конце мая в Инновационном центре холдинга «Солнечные продукты» на базе Саратовского жирового комбината состоялся двухдневный семинар «Хлебобулочные изделия на основе сдобного дрожжевого, слоеного, песочного и бисквитного теста с использованием специализированных маргаринов SolPro». Ключевой темой мероприятия стала поддержка продаж за счет своевременного реагирования на изменения потребительского спроса.
«Как правило, вплоть до осени наблюдается спад потребительского интереса к скоропортящимся изделиям, быстро теряющим товарный вид. Наоборот, для летнего сезона актуальна продукция, отвечающая требованиям дачников, путешественников и отпускников. Например, печенья, вафли, крекеры – все, что не требует специальных условий хранения в жаркие дни, — говорит коммерческий директор В2В-направления холдинга «Солнечные продукты» Наталья Корой. — Для сохранения и увеличения продаж нужны сезонные изменения как в ассортименте, так и в составе продукции. Поэтому на очередном семинаре мы представили ингредиенты для производства широкого ассортимента мучных изделий, которые ассоциируются у потребителя с летом, солнцем, теплом».
«Солнечные продукты» предлагают жиры и маргарины для кондитерской и хлебобулочной промышленности, которые могут быть оперативно адаптированы под сезонный ассортимент без изменения базовой технологии производства. «Использование современных высокотехнологичных жиров и маргаринов не только обеспечивает высокое качество традиционных для России мучных изделий, но и запуск в России тех видов продукции, которые, как правило, импортируются из других стран и с других континентов. При этом, при разработке рецептур мы учитываем и специфику использования отечественных ингредиентов. Таким образом, наше продуктовое предложение позволяет российским кондитерам реализовать подход «разнообразный ассортимент — доступная цена — высокое качество», — отмечает Наталья Корой.
Тема разнообразия ассортимента была продолжена на мастер-классе по применению безглютеновых видов муки. «Все больше потребителей интересуются безглютеновой выпечкой. Но в промышленном масштабе сегмент безглютеновых мучных изделий еще не заполнен. В том числе, и потому что производители сталкиваются с определенными сложностями, возникающими при использовании безглютеновой муки, — рассказала Наталья Корой. — Мы помогаем им снять многие вопросы, выпуская специализированные маргарины, в том числе и по индивидуальному заказу. Производитель может испытать рецептуру, провести маркетинг и уже потом принять решение о выпуске безглютеновой выпечки на постоянной основе», — говорит Наталья Корой.
В настоящее время холдинг «Солнечные продукты» занимает лидирующие позиции на рынке пищевых ингредиентов, предлагая инновационные решения для кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. Заслуженная репутация надежного партнера, способного решать самые сложные задачи, поддерживается высоким уровнем технологического сопровождения клиентов и наработанной научной экспертизой в области современных пищевых технологий.
Более подробная информация о мероприятиях для специалистов пищевой промышленности доступна на сайте холдинга «Солнечные продукты» в разделе «Анонсы».
Справочная информация
«Солнечные продукты» — российский вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, специализирующийся на растениеводстве, производстве растительных масел и продуктов на их основе. Входит в тройку лидеров масложирового рынка.
В состав холдинга входят аграрные предприятия, элеваторные комплексы, маслоэкстракционные заводы в Саратовской области и Краснодарском крае, жировые комбинаты в Саратове, Москве и Новосибирске, а также торговые дома с широкой сетью представительств в России и странах СНГ. Численность сотрудников холдинга по состоянию на начало 2016 г. — более 5,2 тыс. чел.
«Солнечные продукты» занимают 2-е место в России по объему производства сырого подсолнечного масла, жиров и маргаринов для промышленности, 3-е место по объему производства фасованного маргарина и 4-е место на рынке майонезов, сохраняя лидирующие позиции во всех сегментах в домашних регионах. Холдинг входит в Top 25 крупнейших владельцев сельскохозяйственной земли в РФ, в управлении холдинга находится 157 тыс. га земель. В компании работает более 5 00 человек в 6 федеральных округах РФ.
«Солнечные продукты» — ключевой актив группы компаний «Букет», реализующей проекты в аграрном секторе, пищевой промышленности, машиностроении, банковском и девелоперском бизнесе в России и за рубежом.
Контактное лицо: Пресс-служба (написать письмо автору)
Компания: Холдинг "Солнечные продукты" (все новости этой организации)
Добавлен: 14:55, 30.05.2016
Количество просмотров: 645
| Сотрудники Ростовского ЭРЗ высадили аллею в честь 150-летия завода, Ростовский ЭРЗ - филиал АО "Желдорреммаш", 03:23, 26.04.2024, Россия |
34 |
| Сотрудники Ростовского-на-Дону электровозоремонтного завода (РЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») провели корпоративный День древонасаждения и высадили в парке Левобережный Ростова-на-Дону липовую аллею. Мероприятие было приурочено к 150-летию предприятия. |
|
| 23 года компании Estima: показательный путь развития, Estima, 02:58, 26.04.2024, Россия |
41 |
| 21 апреля компания Estima отметила свое 23-летие!
За эти два десятилетия она проделала большой путь от производственной компании до торгово-производственного бренда, которому доверяют клиенты и партнеры. За время своего существования Estima сумела создать узнаваемое имя, которое является одним из лидеров в своей отрасли. |
|
| Визит делегации ОАО «РЖД» на Уссурийский ЛРЗ, Уссурийский локомотиворемонтный завод - филиал АО "Желдорреммаш", 02:37, 26.04.2024, Россия |
27 |
| Уссурийский локомотиворемонтный завод (УЛРЗ, филиал АО «Желдорреммаш») посетила группа руководителей экономического блока аппарата управления ОАО «РЖД». |
|
| На Ярославском ЭРЗ начался весенний этап акции «Неделя без турникетов», Ярославский электровозоремонтный завод имени Б.П. Бещева - филиал АО Желдорреммаш, 02:11, 26.04.2024, Россия |
28 |
| На Ярославском электровозоремонтном заводе имени Б.П. Бещева (ЯЭРЗ, входит в АО «Желдорреммаш») стартовали традиционные профориентационные мероприятия в рамках весеннего этапа Всероссийской акции «Неделя без турникетов». |
|
|
|
|
|
|
|
Разделы //
Новости по странам //
Сегодня у нас публикуются //
|
|
