 |
В Красноярске успешно проходит цикл мастер-классов для любителей высокой кухни
Проект «Пивной гурме», стартовавший в Красноярске 24 апреля, направлен на совершеннолетних любителей интеллектуального досуга – это серия занятий, посвященных применению пива в кулинарии. Традиционно считается, что напиток высокой кухни – это вино, в то время как удела пива – это разнообразный ассортимент снеков и холодных закусок. Проект «Пивной гурме» развенчает этот миф.
Четыре практических занятия позволят участникам проекта овладеть азами «пивной» кулинарии, познакомиться с новыми блюдами, а теоретическая часть мастер-классов от знатоков производства и культуры потребления пива поможет по-новому взглянуть на самый популярный в мире напиток.
Участники первых двух мастер-классов уже узнали, как приготовить традиционное немецкое блюдо – айсбан, шпигованный темным пивом, попробовали мороженое и тирамису на основе пива, а также разнообразный ассортимент оригинальных закусок – чесночные гренки с сырным соусом и паприкой, куриные крылья Thai-style, тигровые креветки в соусе терияки и другие.
Анна Фарахутдинова: «Пивной гурме» превзошел все мои ожидания! Изысканный, познавательный проект. Я уже пригласила друзей и планирую повторить все, что мы готовили, на домашнем празднике!»
Тематика следующих занятий, которые состоятся 14 и 17 мая под руководством Ильи Аникина (шеф-повар кулинар студии «Антураж»), Ольги Валеевой (повар кафе-бара New York) и Александра Вершинина (главный пивовар филиала «Балтика-Пикра») – холодные и горячие закуски, салаты, выпечка и вторые блюда. Участников мастер-класса 17 мая ждет специальный подарок, приуроченный к ночи музеев 2014.
Место проведения: кулинар-студия «Антураж» (ул.Партизана Железняка, 40а). Время начала занятий – 19.00.
Для участия в проекте «Пивной гурме» необходимо ответить на несколько вопросов викторины на сайте www.newslab.ru и получить приглашение от организаторов. Регистрация участников продлится до 15 мая.
Контактное лицо: Егорова Ольга (написать письмо автору)
Компания: Балтика (все новости этой организации)
Добавлен: 12:26, 03.05.2014
Количество просмотров: 753
Страна: Россия
| Необычные арт-объекты появились на улицах Москвы, Marins Park Hotel, 03:57, 17.11.2024, Россия |
38 |
| Москва – уникальный город, удачно сочетающий в себе историческую часть и современные инсталляции. Если вы уже успели познакомиться с историей столицы, то пора обратить внимание и на арт-объекты. |
|
| Новогодние каникулы в Нижнем Новгороде, Marins Park Hotel, 02:57, 17.11.2024, Россия |
29 |
| Нижний Новгород ‒ отличное место для получения ярких эмоций и отдыха в новогодние праздники. Для гостей и жителей города будут организованы программы и развлечения, ледовые катки, пройдут мастер-классы для детей и взрослых, запланированы выступления танцевальных и вокальных коллективов, праздничные салюты и многое другое. |
|
| 5 млн гостей посетили фудмаркет «Гастровилла» за первый год работы, Загородный фудмаркет "Гастровилла", 02:53, 17.11.2024, |
30 |
| 16 ноября состоится торжественный праздник в честь года работы загородного фудмаркета “Гастровилла”. Это первый и единственный в России гастрономический проект подобного формата, открытый в рамках инфраструктуры действующего торгового комплекса. На данный момент ее успели посетить более 5 млн гостей. |
|
|
|
